Califórnia: Culinária

ALIMENTE SEUS SONHOS

Explore Comidas e Bebidas na Califórnia
Destaque: San Francisco

Em San Francisco, os menus orientados pelos ingredientes reinam. Com alguns dos melhores produtos do país em mãos, os chefs na Cidade da Baía criam magia comestível,...

Jantar em Los Angeles
Destaque: Los Angeles

Como a grande constelação no que se refere a celebridades, L.A. naturalmente também atrai chefs que querem fazer o seu nome. Nomes conhecidos como Wolfgang Puck, cujo...

Destaque: San Diego

Com o Oceano Pacífico e a Baía de San Diego à sua porta, San Diego define o jantar à beira-mar.  Passeie pelo litoral para ter um gostinho – literalmente – do que a região...

SPECIAL FEATURE
Prove pratos ultrafresco, extremamente local e completamente incrível

Quando vier à Califórnia, venha com fome. Esse é um estado que realmente sabe cozinhar. Chefs fantásticos e inovadores, cheios de estrelas Michelin, trabalham com fazendas locais e fornecedores de...

Jantares badalados
George's at the Cove
Seja destino, sorte ou qualquer outra coisa, eu não acho que poderia criar um French Laundry em qualquer outro lugar.

Thomas Keller
SPECIAL FEATURE
Prove a verdadeira vida boa

Propriedades elegantes em estradas rurais combinadas com vinícolas? Temos. Vinhedos discretos localizados em celeiros convertidos? Temos também. Trilhas urbanas do vinho com modernas...

Jantar no Big Sur
Thomas H. Story/ Sunset Publishing

Jantar no Big Sur

Onde comer, beber e apreciar a vista

Para abastecer suas excursões ao redor de Big Sur, seja sabio e começe pelo menos uma manhã com café forte, ovos locais e sourdough (pão...

SPECIAL FEATURE
Produtos frescos e aventuras culinárias

Tomates "heirloom" suculentos e morangos recém-colhidos. Pêssegos bem docinhos em formato de pequenas naves espaciais. Queijos artesanais, azeites verde-esmeralda, mel de flores silvestres locais...

Top 10 Farmers' Markets
Laura Flippen
SPECIAL FEATURE
Conhece os segredos da mercadoria mais célebre da Califórnia

Com mais de 4 mil vinícolas em todo o Estado, a Califórnia permite que você deguste vinhos premiados em quase todos os lugares que visitar. Estas clássicas e promissoras rotas do vinho vão motivar...

Temecula Valley by Kodiak Greenwood
Fundada em 1776, a Missão San Juan Capistrano foi a primeira vinícola da Califórnia.
SPECIAL FEATURE
De norte ao sul, as cervejas artesanais estão bombando na Califórnia

Com quase 500 cervejarias em todo o estado (e provavelmente mais quando você ler isto), pode-se dizer que o movimento das cervejas artesanais não está apenas explodindo na Califórnia, ele está...

A febre das cervejas artesanais
Dave Lauridsen
Laura Flippen

Trip 3-5 dias 10 stops

Coração da Califórnia

Escolha produtos frescos, relaxe nos jardins e aprenda sobre o patrimônio agrícola local
Sundial Bridge

Esta cidade relaxada tem algumas gemas secretas que fazem dela um início agradável para sua viagem. Comece na Ponte Sundial, uma obra de arte funcional, a notável ponte projetada pelo renomado arquiteto espanhol Santiago Calatrava atravessa o Rio Sacramento - com árvores por toda sua...

Bakersfield

Esta cidade em rápido crescimento no sul de Central Valley está cheia de surpresas. Antigamente conhecida por petróleo e agricultura, Bakersfield está se tornando um núcleo do Vale Central para as artes, cultura e esportes, enquanto ainda oferece uma visão do passado da região. Um local...

SPECIAL FEATURE
Áreas de diversão especiais para crianças, e vinho surpreendente para os adultos

Com certeza, a região do vinho é romântica, mas agora também é um destino excelente para as famílias, com um número crescente de vinícolas fazendo negócios em salas de degustação elegantes com...

John/ Flickr
Eu quero fazer vinhos que harmonizem com a comida, vinhos que quase abracem sua língua com gentileza.
Robert Mondavi
Vinícola Francis Ford Coppola
SD Dirk/Flickr

Vinícola Francis Ford Coppola

Um produtor de grande nome compartilha grande diversão

O diretor Francis Ford Coppola, vencedor do Oscar, acrescenta seu estilo maior do que a vida a seu complexo com tamanho de fazenda próximo a...

Julho

Entre no espírito espanhol neste colorido evento. Passeie pelas grutas e pelos vinhedos de Gloria Ferrer com uma taça de espumante e aproveite o turbilhão de música passional, dança flamenca e...

Gloria Ferrer Caves & Vineyards
Firestone Walker Brewing Co.
Julie Verive/Flickr

Firestone Walker Brewing Co.

Desfrute de cervejas artesanais em uma choperia para a família

Depois de um dia explorando a cidade de Paso Robles, onde os rancheiros se encontram com os vinicultores, ou talvez explorar Morro Bay, a cerca de...

Refeições e Comidas
Cortesia de Team San Jose/ Nemea Greek Tavern

Refeições e Comidas

Karaokê com sorvete ou a fusão de comida japonesa com cachorro-quente

Quando o assunto é comida, San José é mundial. Curta um caleidoscópio de restaurantes étnicos, incluindo menus etíopes no Zeni (tente se sentar em...