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Californie : le vin et la table

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Découvrez la table et le vin en Californie
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Spotlight: San Francisco

À San Francisco, les menus mettant à l'honneur les ingrédients règnent en maître. Avec certains des meilleurs produits des États-Unis entre leurs mains, les chefs de la...

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Spotlight: Los Angeles

Los Angeles n'attire pas que les célébrités du show-business : elle captive aussi les chefs qui rêvent de laisser une empreinte durable dans le monde de la gastronomie. De...

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Spotlight: San Diego

Niché au bord de l'océan Pacifique et de la baie de San Diego, San Diego est la définition même du dîner en bord de mer.  Parcourez la côte pour savourer tout ce que la...

SPECIAL FEATURE
Elégants domaines, exploitations sympas, salles de dégustation urbaines

D'élégants domaines   situés au bout d'une route de campagne et bordé de vignobles ? Check. Des entreprises viticoles décontractées établies dans d'anciennes granges rénovées ? Check....

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Thomas H. Story/ Sunset Publishing

Restaurants à Big Sur

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Où boire, manger et profiter de la vue

Si certains des restaurants les plus populaires de la zone de Big Sur sont actuellement inaccessibles en raison des fermetures de routes, il reste...

SPECIAL FEATURE
Apprenez tous les secrets de ce produit célébrissime de la Californie

Avec plus de 3 000 caves dans tout l'État, vous allez pouvoir déguster des vins primés où que vous alliez en Californie. Ces routes des vins classiques et prometteuses (dont certaines sont...

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Temecula Valley by Kodiak Greenwood
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Fondée en 1776, la Mission San Juan Capistrano fut le premier vignoble de Californie.
SPECIAL FEATURE
Du nord au sud, la bière est tendance en Californie

Avec près de 500 brasseries réparties aux quatre coins de l'état (et probablement plus encore au moment où vous lisez ces lignes), on peut affirmer que le mouvement des bières artisanales est plus...

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Dave Lauridsen
SPECIAL FEATURE
Mettez la main à la pâte et passez des moments inoubliables à la ferme, dans un ranch ou dans des champs aux quatre coins de l'état

Éveillez-vous au chant du coq, trayez les vaches et festoyez de produits on ne peut plus locaux servis à l'ombre d'un verger en fleurs : en Californie, les façons de prendre du...

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Tai Power Seeff
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Laura Flippen

Trip 3-5 Jours 10 stops

Le Cœur de la Californie

Cueillez vos fruits et légumes, détendez vous dans de frais jardins et soyez calés en matière d'histoire des fermes locales
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Une ville décontractée et des trésors cachés pour commencer votre road trip en beauté. Chef-d'œuvre fonctionnel, le remarquable Pont Cadran Solaire, dessinépar le célèbre architecte espagnol Santiago Calatrava, situé au Turtle Bay Exploration Park de Redding, s'...

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Cette ville prospère du sud de la Vallée centrale est pleine de surprises. Autrefois connue pour son huile d'olive et son agriculture, Bakersfield devient peu à peu la plaque tournante de la Vallée centrale ; elle est réputée pour son art, sa culture et ses équipes...

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SD Dirk/Flickr

Francis Ford Coppola Winery

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Un grand producteur et une bonne dose de fun.

Francis Ford Coppola, célèbre réalisateur oscarisé, ouvre les portes de son domaine  situé à Geyserville, à l'extrémité nord du pays viticole du...

Juillet

Découvrez les charmes espagnols lors de cet événement haut en couleurs. Arpentez les terres de Gloria Ferrer Caves & Vineyards avec un verre de vin pétillant à la main et laissez-vous...

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Gloria Ferrer Caves & Vineyards
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Julie Verive/Flickr

Firestone Walker Brewing Co.

Des bières artisanales dans une brasserie familiale

Après une journée passée à explorer la petite ville agricole et viticole de Paso Robles, ou à explorer Morro Bay, située à environ 48 kilomètres à...

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Courtesy of Team San Jose/ Nemea Greek Tavern

Cuisine et restauration

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Du karaoké et une crème glacée ou un hot-dog d'inspiration japonaise

San José offre une cuisine internationale. Profitez d'un large éventail de restaurants ethniques, dont une cuisine éthiopienne au Zeni (essayez de...