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California: Gastronomía

BIENVENIDOS TODOS LOS SUEÑOS

Explora el Vino y la Comida de California
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San Francisco

En San Francisco, los menús basados en un ingrediente especial gozan de prestigio supremo. Con algunos de los mejores productos de la nación a su alcance, los chefs de la...

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Los Angeles

Como la superestrella que eres, al tratarse de celebridades, Los Ángeles atrae de manera natural a chefs que también desean ser famosos. Los nombres locales como Wolfgang...

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San Diego

Con el Océano Pacífico y la Bahía de San Diego a sus pies, San Diego define el concepto de restaurantes frente al mar.  Recorre la costa para descubrir lo que tiene la...

SPECIAL FEATURE
Prueba lo ultra-fresco, hiperlocal, y francamente increíble

Cuando llegues a California, llega con hambre. Este es un estado que en serio sabe cocinar. Chefs sorprendentes e innovadoras espolvoreados con estrellas Michelin trabajan con los agricultores...

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George's at the Cove
No sé si es el destino, la suerte o lo que sea, pero no creo que podría abrir un French Laundry en ningún otro lugar.
Thomas Keller
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Thomas H. Story/ Sunset Publishing

Cena en Big Sur

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Dónde comer, beber y disfrutar de la vista

Algunos de los restaurantes más queridos de Big Sur son actualmente inaccesibles debido a los...

SPECIAL FEATURE
Productos frescos de granja, aventuras culinarias

Jugosos tomates autóctonos y fresas recién cosechadas. Duraznos súper dulces en forma de pequeños OVNIs. Queso artesanal, aceite de oliva verde esmeralda, miel de flores silvestres, los mercados...

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Laura Flippen
SPECIAL FEATURE
Obten la primicia sobre los productos básicos más célebres de California

California, que tiene más de 3,000 bodegas en todo el estado, le permite degustar galardonados vinos prácticamente en cualquier lugar al que vaya. Estos caminos clásicos y prometedores del vino —...

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Temecula Valley by Kodiak Greenwood
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Misión de San Juan Capistrano, fundada en 1776, fue la primera bodega de vinos en California.
SPECIAL FEATURE
De norte a sur, la cerveza está por todo California

Con casi 500 cervecerías en todo el estado (y quizá más para el momento en que lea esto), es seguro afirmar que el movimiento de la cerveza artesanal no solo está floreciendo en California, sino...

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Dave Lauridsen
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Laura Flippen

Trip 3-5 días 10 stops

Centro de California

Escoja productos frescos, relajarse en los jardines geniales, y aprender sobre el patrimonio agrícola local
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Esta tranquila ciudad tiene algunas joyas secretas que la convertirán en un punto de partida placentero para su viaje. Comience en el Puente Sundial, una obra de arte funcional y puente peatonal extraordinario, que fue diseñado por el renombrado arquitecto español Santiago Calatrava y se...

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Esta ciudad pujante, ubicada en el sur del Valle Central, está llena de agradables sorpresas. Conocida en el pasado por el aceite y la agricultura, Bakersfield se está transformando en el centro del arte, la cultura y los deportes del Valle Central, mientras que sigue ofreciendo una visión del...

Quiero hacer vinos que van en armonía con la comida - vinos que abracen tu lengua con delicadeza.
Robert Mondavi
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SD Dirk/Flickr

Bodega Francis Ford Coppola

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Un productor de renombre comparte diversión a lo grande

El director de cine ganador del Oscar, Francis Ford Coppola, suma su estilo incomparable a este complejo con aspecto de finca cercano a...

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Julie Verive/Flickr

Firestone Walker Brewing Co.

El arte europeo se encuentra con la innovación de California en la Costa Central

Adam Firestone creció en los viños y bodegas de su familia en Central Coast, sin embargo elaboró su primer cerveza a una edad temprana. Llevó sus...

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Courtesy of Team San Jose/ Nemea Greek Tavern

Cena y alimentos

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Disfruta del karaoke con un helado o disfruta un hot dog con inspiración japonesa

Cuando se trata de comida, San José es global. Disfruta un caleidoscopio de restaurantes étnicos, que incluyen platos de Etiopía en Zeni (intenta...