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TheSquirrelfish/Flickr

Santa Rita Hills Wine Trail

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Santa Rita Hills Wine Trail
Descubra vinícolas butique localizadas entre haras e clássicas cidades de caubói

As oito vinícolas desta discreta trilha do vinho — situadas ao redor de relevos sinuosos, pontilhados com carvalhos e pomares de frutas bem cuidados — se beneficiam do famoso efeito do mar sobre a região: dias quentes e ensolarados terminam com noites frias, graças à proximidade com o Oceano Pacífico. Essa brusca variação meteorológica cria vinhos deliciosamente equilibrados, mais notavelmente seus Pinot Noir e Chardonnay. Fique atento ao dirigir: algumas das vinícolas que não estão designadas na trilha do vinho nem sempre estão abertas a visitantes. Se você de fato vir um cavalete e uma placa escrita open (aberto), encoste à beira da estrada. Você pode dar sorte de chegar exatamente em um dos poucos dias em que a sala de degustação recebe visitas. Organize seu tempo para visitar o elegante La Purísima Mission State Historic Park, parque histórico estadual que protege 11 das indiscutivelmente mais bem preservadas 21 missões espanholas originais da Califórnia.

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Harriot Manley/Sunset Publishing

Região Central da Califórnia

Destaque: Santa Barbara

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13
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Mar - May
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June - Aug
21°
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11°
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As charmosas bougainvilleas – flores coloridas – sobre telhados de tijolos vermelhos, o canto dos passarinhos se misturando à brisa do oceano, ilhas e sinais de baleias no horizonte: o charme de Santa Barbara é tentador de qualquer ponto. Refúgios perfeitos não conseguem ser melhores do que isso.

Os astros e estrelas de cinema, por exemplo, se refugiam em Santa Barbara o tempo todo. Ou, simplesmente, mudam-se para cá. Oprah Winfrey, Brad Pitt, Ellen DeGeneres e outros nomes famosos têm propriedades aqui, muitas localizadas no enclave costeiro de Montecito. Por que não? Há ainda aquela beleza lendária do Velho Mundo, que colabora com o apelido da cidade, a Riviera Americana.

A charmosa cidade, 144 quilômetros ao norte de Los Angeles, abriga praias e um trecho da Highway 101 (também possui fácil acesso de trem): não perca trechos de praia como a Praia Estadual Refugio, o Parque Estadual Summerland County (com vista para o Parque Nacional de Channels Islands), ou a Praia Butterfly, que está situada na área Four Seasons The Biltmore Santa Barbara. Depois da 101, a cidade é composta de arquitetura no estilo clássico espanhol e colinas que se estendem até as montanhas de Santa Ynez e a região do vinho.

Mas, Santa Barbara também tem uma energia nova no ar, ruas sombreadas repletas de butiques de estilistas, uma cena enogastronômica importante e um movimentado litoral, com veleiros, caiaques e praticantes de stand up paddle. Venha e experimente o mágico estilo mediterrâneo na Costa Central.

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Laura Flippen

State Street

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State Street
Siga por calçadas sinuosas até lojas, fontes e restaurantes

Em Santa Barbara, a State Street é sinônimo de compras. Se não quiser se sentir tentado, é melhor não olhar para os lados. Se estiver pronto para se jogar e aproveitar, comece pela ponta da State Street com lojas de luxo, tais como Tiffany & Co. na La Cumbre Plaza. Depois, La Arcada. Suas calçadas sinuosas com fontes e floreiras dão muito tempo a quem passa para olhar as vitrines das butiques e pensar: "Ah, eu preciso muito disso..."

Experimente um expresso no The French Press, para manter-se firme e seguir para o sul, até as fontes borbulhantes e o cenário luxuoso do Paseo Nuevo, shopping center que abriga mais de 50 lojas. Continue até Victoria Court, com uma atraente combinação de lojas independentes e bons restaurantes. Quando achar que já chega, sente-se no Blue Tavern (cozinha californiana com um toque peruano), no Olio (pizza assada no forno a lenha com um cenário chique e rústico) ou no Bouchon (superclássico).

SPECIAL FEATURE
Onde dar vazão ao seu lado fashion

Comprar é uma forma de arte na Califórnia. Não importa se está procurando o vestido elegante perfeito ou uma autêntica piñata mexicana, você encontrará tudo...

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South Coast Plaza
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Kodiak Greenwood

East Beach e Stearns Wharf

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East Beach e Stearns Wharf
Passeie ao longo de um cenário histórico de frente para o mar em Santa Barbara

Além de ser o lugar mais visitado de Santa Barbara, o Stearns Wharf dá um novo significado à fresca comida do mar: os pescadores vendem o que pescam diariamente no porto, e pedir uma rodada do autêntico peixe com batatas é uma obrigação. No píer, curta a vista do cais histórico, construído em 1872, antes de deixar as crianças visitarem as muitas lojas para escolherem bugigangas e souvenirs. 

Junte-se aos moradores e alugue uma bicicleta ao longo da famosa praia ou faça pose para selfies em frente à icônica estátua de golfinho na base do píer. Este também é um ótimo lugar para praticar stand up paddle, com aluguel disponível em várias empresas, incluindo a Santa Barbara Adventure Company, que também oferece passeios guiados de caiaque. East Beach é perfeita para famílias: a areia é fofa e convidativa. E o surfe é tranquilo. Também é um ponto importante se você gosta de arte. Os artistas locais exibem e vendem suas obras aqui, aos domingos.

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Laura Flippen

Funk Zone

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Funk Zone
Explore toda a originalidade deste incrível local para saborear vinho e arte urbana

Localizado entre a U.S. 101 e East Beach, esse conjunto de armazéns se transformou em um pedaço da cidade com salas para degustação de vinho, ateliê de artistas, fabricantes de pranchas e restaurantes boêmios e descolados, caso do The Lark.

Comece sua experiência pela AVA Santa Barbara Vintners, com sua dúzia ou mais de vinhos próprios, cada um produzido com uvas de um local diferente de Santa Barbara County. E continue sua degustação para o leste, em direção à praia, finalizando com um delicado rosé do Municipal Winemakers. Passeie por mais uma quadra até a areia, para aventurar-se no surfe. Quando quiser mudar de ares, confira as galerias e estúdios da Funk Zone, e os murais em constante transformação da Mason Street, parte de um projeto contínuo de arte de rua promovido pela AMASS (Artists Making a Street Scene). Termine seu tour ao verdadeiro estilo californiano, assistindo ao pôr do sol na ponta dos 701 metros de comprimento do Stearns Wharf, cais de madeira construído em 1872. A partir daqui é só você, as gaivotas voando, os ruídos dos leões marinhos e as luzes brilhantes da cidade em contraste com as altas montanhas costeiras.

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Santa Barbara Mission

Missão em Santa Barbara

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Missão em Santa Barbara
Jardins encantadores, arte e arquitetura

Criada pelos franciscanos espanhóis em 1786 e apelidada de Queen of Missions (Rainha das Missões), a Old Mission Santa Barbara repousa sobre a cidade, com um terreno gramado na sua frente, que praticamente grita "piquenique". Não é surpreendente que os pintores de paisagem ao ar livre armem seus cavaletes aqui, capturando as elegantes torres da missão. Reserve um tempo para passear pelos agradáveis jardins, que incluem uma coleção de plantas importantes para os nativos Chumash, e visite o histórico cemitério. Mas faça tudo isso em silêncio, pois ainda é uma missão ativa, com monges franciscanos na residência.

Se quiser saber mais sobre a missão, faça um passeio guiado para aprender sobre a arte e a arquitetura do lugar. Em outro passeio, você pode visitar o Huerta Historic Garden, que contém plantas que imitam as da Era das Missões (1769-1834). As plantas foram colhidas entre aquelas encontradas em outros locais de missão e, então, foram clonadas, enxertadas ou plantadas de mudas e sementes.

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Laura Flippen

Resorts de Luxo em Santa Barbara

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Resorts de Luxo em Santa Barbara
Uma série de resorts e spas dignos de capas de revista cercam este trecho da Costa Central

Está no clima para mimos exclusivos em um cenário impressionante? Santa Barbara faz questão de colocar à sua disposição várias maneiras de agradá-lo. As opções de hospedagem aqui são especializadas no luxo despretencioso, com cenários que variam de refúgios no topo das colinas a bangalôs escondidos ou deslumbrantes pontos à beira-mar.

Considere o Belmond El Encanto, com jardins com terraços e vistas impressionantes do Pacífico. Localizado nas colinas sobre a cidade, parece um lugar privativo que não chama atenção; é um ambiente de puro relaxamento, digno de suspiros. Pegue um roupão macio no closet do seu clássico bangalô para ir à piscina ou para fazer um tratamento no spa local.

A beleza natural encontra o ar romântico e o luxo clássico no San Ysidro Ranch, localizado aos pés de Montecito. Esse refúgio tem um passado histórico salpicado de celebridades: Vivien Leigh e Sir Laurence Olivier disseram seus votos aqui, e o então senador John F. Kennedy com sua linda noiva Jackie fizeram deste um lugar perfeito para sua lua de mel. 

No Four Seasons Resort The Biltmore, o excelente serviço cinco-estrelas conta com uma vista surpreendente do oceano. Esse hotel de luxo parece um destino para ver e ser visto, ainda que a chegada de um hóspede em um Bentley com motorista, para um brunch, pareça algo normal. A propriedade de frente para o mar conta com quadras de tênis e dá acesso aos campos de golfe próximos. Os hóspedes também podem usar o Coral Casino Beach and Cabana Club, do outro lado da rua, na isolada Butterfly Beach.

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Laura Flippen

Farmers' Markets em Santa Barbara

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Farmers' Markets em Santa Barbara
Tudo é local nestes incríveis encontros semanais

Luz do sol abundante, clima moderado e um volume saudável de chuva fazem desta parte da Costa Central um lugar perfeito para uma profusão anual de fresca produção, grande parte cultivada de modo orgânico. Os movimentos locavore e slow food são grandes aqui, e os chefs compram a comida, em grande parte, no raio de cerca de 160 quilômetros. A área sedia farmers' markets todos os dias da semana, exceto às segundas-feiras. E, embora todos mereçam uma vista, o evento típico é o de terça-feira à tarde, quando a State Street se transforma em um lugar obrigatório, com música, comida e gente bonita. Chefs de dolmãs amassam punhados de ervas para usar à noite em robalos ou peixes-carvão-do-pacífico recém-pescados. As crianças agradecem aos fazendeiros que oferecem amostras de pêssegos saborosos, e cantores de folk juntam grupos de ouvintes. Tem algo mais californiano do que isso?

Não pode vir às terças? Experimente em La Cumbre Plaza (quartas), Carpinteria (quintas), Montecito (sextas), Downtown (sábados) ou Camino Real Marketplace (domingos). Considere esta como chance de experimentar algo novo, como a badalada cherimoya (fruta-do-conde), apelidada de "custard apple", por causa do seu interior cremoso. De abacates a berinjelas, de figos a erva-doce, melões e abóboras, peras e caquis, a comida — e as pessoas — fazem com que o dia seja inesquecível.

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Laura Flippen

Região Vinícola de Santa Ynez

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Região Vinícola de Santa Ynez
Passeie por uma região vinícola com nevoeiro, sol e muito Pinot

O Santa Ynez Valley, ao norte de Santa Barbara, é uma das mais diversas regiões de cultivo de uva no condado. Perto do Pacífico, o nevoeiro e o ar fresco que baixam ao anoitecer são ideais para as uvas Pinot Noir. Cerca de 48 quilômetros distante do mar, Happy Canyon é ensolarada e quente, perfeita para as variedades de Bordeaux, como Cab Franc e Merlot.

E o cenário? Que tal uma sequência de colinas, videiras intermináveis e carvalhos antigos no horizonte? Entre os vinhos e as vistas, é fácil descobrir por que a região se tornou uma estrela no hit inesperado de 2004, Sideways. Faça um passeio autoguiado pelas muitas locações do filme em Buellton, Los Alamos e Los Olivos. Mesmo que você não se lembre do filme, esses lugares valem a visita. 

Para onde ir? Que tal começar na Sunstone Winery em Santa Maria? Tem uma adega de vinho agradável, uvas cultivadas de modo sustentável e um espetacular castelo de pedra calcária disponível para pernoites. Outra dica, compre um passe da Santa Ynez Valley Wine Country Association para economizar em degustações nas 15 vinícolas participantes. 

Se está procurando um jeito totalmente diferente de passear pela região, escolha um Cloud Climbers Jeep Tour. Os guias fazem passeios pelas estradas montanhosas, incluindo piquenique e visita a várias vinícolas.

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Laura Flippen

Mercado Público de Santa Barbara

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Mercado Público de Santa Barbara
Adote o estilo local, delicioso e gourmet no centro

Eis um grande achado para as refeições: um salão clássico onde você pode experimentar uma variedade de produtos alimentícios frescos e sustentáveis, com destaque para os ingredientes artesanais dos fazendeiros locais. Encontre queijos internacionais na Counter Culture e termine com um toque doce de cupcakes miniatura, com sabores como bolo de baunilha recheado com mousse de limão e olallieberry, na Enjoy Cupcakes. 

Como parte integrante do empreendimento imobiliário Alma del Pueblo, no centro da cidade, este prédio com certificação de construção sustentável também abriga uma cozinha industrial que promove aulas de culinária e jantares dos vinicultores. Procure pelos recém-assados pães regionais na Crazy Good Bread Co., pelas almôndegas frescas e inspiradas na comida tailandesa e de Taiwan na Empty Bowl Noodle Bar, e por peixes que acabaram de sair do mar no Santa Monica Seafood. 

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Trip 5-7 dias 10 stops

Clássica Highway 1

Pegue a estrada que captura o coração e a alma do Golden State
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Comece em um dos destinos mais ensolarados da Califórnia, não apenas em termos de clima, mas também de atitude. No centro, faça compras no Horton Plaza ou assista a uma partida de beisebol no Petco Park. Veja os pandas gigantes no zoológico de San Diego. A seguir, explore uma das variadas...

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Termine sua viagem em uma das maiores cidades do mundo. Para explorar San Francisco de um jeito novo, estacione seu carro e ande a pé, de bicicleta ou use o transporte público sem igual. Pedale uma bicicleta pela ponte Golden Gate e então explore o deslumbrante Presidio — uma ex-...