Festival Eat Drink SF VC_EatDrinkSF_Supplied_hires_8.21.15_EDSF_GT1_GammaNine_134_7312_1280x640_0
Cortesia de Marc Fiorito, Gamma Nine Photography

AGOSTO

Festival Eat Drink SF

Revele os sabores dos chefs do renomado destino gastronômico, San Francisco – muitos deles engajados no movimento sustentável – no festival Eat Drink SF na Golden Gate Recreation Area.

Esse evento, que acontece em agosto, tem conquistado sua reputação não trazendo talentos globais, mas focando no que tem em casa. “Convidamos entusiastas da comida e da bebida a se conectar diretamente com os melhores chefs e bartenders locais, e experimentar o que fez San Francisco se tornar destaque em gastronomia”, diz Gwyneth Borden, diretor executivo do principal patrocinador do evento, Golden Gate Restaurant Association. Isso significa que fazendeiros, produtores de vinho e de comida artesanal e outros líderes culinários se unem para mostrar suas ideias inovadoras – e você pode provar os resultados.

“Visitantes são surpreendidos com a proximidade dos grandes chefs e bartenders de San Francisco, que estão aqui para entregar amostras do que eles fazem e interagir de forma próxima”, diz Borden. “Há uma abundância de talentos locais e lançadores de tendência em um só lugar, isso cria uma energia incrível.”

O fim de semana gira em torno de quatro eventos Grand Tasting que oferecem seleções de mais de 160 restaurantes e 70 fornecedores de vinho, cerveja e destilados. O Bay Bar em cada degustação reúne uma amostragem rotativa de coquetéis dos bares da região.

Coma sushi e pizza, beba vinhos e coquetéis locais – tudo literalmente entregue a você pelos melhores chefs e bartenders da região.

No palco principal do festival, você poderá ver chefs e bartenders fazerem demonstrações e debates, incluindo favoritos locais como a empresa de laticínios de Pescadero Harley Farms ou o restaurante de Michael Mina e Ayesha Curry, International Smoke. Para limpar o seu paladar entre as atividades, você pode passear pela área ao ar livre ‘Backyard Bites’, que oferece jogos no gramado e onde está o San Francisco Brewers Guild Craft Beer Bar.

Dica: Cada ingresso permite a entrada em um dia de degustações. Os ingressos VIP garantem o acesso antecipado às degustações, bem como a entrada em lounges especiais. Todos os ingressos aumentam de preço em cerca de US $ 10 por mês antes do evento.