A tamale from the Indio festival
Omid Tavallai/Flickr

十二月

印第欧国际玉米粉蒸肉节

若您还从来没有剥开玉米粉蒸肉的玉米粉皮品尝里面热腾腾的美味,那么可以来这个节庆活动,好好品尝一番。这个精彩的节庆在印第欧举办,位于棕榈泉以南不远处,可以品尝到一系列正宗的玉米粉蒸肉。节庆期间还举办最佳配方竞赛、吃玉米粉蒸肉比赛、游行,五个舞台上上演街头音乐表演和其他表演,民谣舞、街头乐队演唱会,还会举办汽车展,展出高速、低底盘的改装车型。活动如此丰富多彩,无怪乎 Food Network 评选它入选美国十佳美食节。