Die noble Stadt Yountville beherbergt eine beeindruckende Anzahl an Restaurants mit Michelin-Sternen. Beispiele? Da wäre das seit Jahren mit drei Sternen ausgezeichnete The French Laundry, das mit einem Stern ausgezeichnete Bistro Bouchon oder auch das Redd Wood, das eine Bewertung im Bib Gourmand vorzuweisen hat.
Seit der renommierte Koch Thomas Keller die Stadt 1994 mit seiner Übernahme des The French Laundry kulinarisch bekannt machte, hat sie sich zu einem erstklassigen Ziel für alle diejenigen entwickelt, die gute Speisen, Einkaufen, schöne Unterkünfte, Wellness und Weinverkostungen zu schätzen wissen – und manchmal befindet sich sogar alles an einem Ort. Da wäre beispielsweise das überaus schicke, mit dem Platin-LEED-Zertifikat versehene Bardenosso-Resort, in dem Sie das hochwertige Lucy Restaurant & Bar erwartet, das Sie mit Speisen aus frischen, lokalen Zutaten verwöhnt. Außerdem gibt es dort einen Wellnessbereich und eine Lounge mit Speisen und Cocktails, deren Zutaten aus dem hauseigenen Garten stammen. Machen Sie vom Resort aus einen kleinen Spaziergang, gelangen Sie zu namhaften Verkostungsräumen, wie beispielsweise dem Ma(i)sonry Napa Valley. Dieses Etablissement befindet sich in einem historischen Steingebäude und bietet Ihnen eine Kunstgalerie, in der Sie die Weine von mehr als 20 Winzern probieren können.
Der Koch Thomas Keller hat Yountville kulinarisch bekannt gemacht, als er im Jahre 1994 das The French Laundry übernahm.
Tatsächlich lässt sich die ganze Stadt Yountville gut zu Fuß erkunden. Zu entdecken gibt es dabei so beliebte Dinge wie die erstklassigen Hüte von Montecristi Panama Hats, den aus recycelten Weinflaschen gefertigten, edlen Schmuck von Yount Street Glass oder auch schöne Heimaccessoires und kulinarische Feinheiten von Domain Home & Garden, gleich gegenüber von Michael Chiarellos preisgekröntem Restaurant Bottega.
Wenn Sie sich vor Augen führen möchten, wie grundlegend sich dieser kleine Ort mit seinen nicht einmal 3.000 Einwohnern in eine wahre Lifestyle-Oase verwandelt hat, müssen Sie nur einen Blick auf das luxuriöse Weingut Silver Trident Winery werfen. Das im toskanischen Stil gehaltene Steingebäude liegt im Herzen der Innenstadt und umfasst ein elegantes Wohnzimmer, ein Speisezimmer und eine Bibliothek mit Dekor von Ralph Lauren Home (wobei alles zum Verkauf steht). Ein weiteres Beispiel ist der funkelnde JCB Tasting Salon, der Verkostungssalon des international anerkannten Winzers Jean-Charles Boisset, der üppig mit Juwelen, Baccarat-Kristall und Weinen ausgestattet ist.
Insider-Tipp: Keller betreibt auch ein günstigeres und lockereres Restaurant auf der Washington Street, Ad Hoc, in dem Sie seine kulinarische Magie kennenlernen können, ohne ein Loch in Ihre Reisekasse zu machen. Sein Mitnehm-Service Addendum befindet sich an derselben Adresse und bietet bereits verpacktes Mittagessen an.
