Historisches Weideland, eine romantische Küste, Landstraßen, Städtchen zum Verweilen und Weinreben – jede Menge Weinreben! – machen die Central Coast zu einem ausgezeichneten Weinanbaugebiet. Spitzenwinzer haben die Central Coast in eine der führenden Weinbauregionen des Staates verwandelt – mit Hunderten von Weingütern, die man in den sonnigen Hügeln und Tälern besuchen kann. In der Nähe von Monterey beginnt der River Road Wine Trail, der sich durch die Santa Lucia Highlands schlängelt und auch Aussichten auf ausgedehntes Agrarland bietet, das daran erinnert, das auf diesem fruchtbaren Boden mehr wächst als nur Trauben. Das cowboyfreundliche Paso Robles allein hat über 200 Weingüter mit über 10.000 Hektar Anbaufläche. Hier vermischt sich der ländliche Charme mit einer modernen Weinlandküche, die zu den besten Weinen nach Rhône-Art im gesamten Staat passen. In der Nähe der Universitätsstadt San Luis Obispo können Sie Weine nippen und das elegante, windgepeitschte Edna Valley bei Tolosa und andere Weingüter fotografieren.
Fahren Sie weiter Richtung Süden nach Santa Barbara, entdecken Sie das Paradies des Pinot noir (oder Spätburgunders) dort, wo der Küstennebel bis in das von Westen nach Osten ausgerichtete Santa Ynez Valley vordringt und dort eines der abwechslungsreichsten Weinbaugebiete des Staates geschaffen hat. Die Vielfalt der Anbaubedingungen zeigt sich in den 42 Rebsorten, die hier gezüchtet werden. Noch weiter südlich an der Staatsstraße 246 können Sie weitere Weingüter und verschlafene Städtchen wie Los Olivos, Santa Maria und das von Dänen gegründete Solvang besuchen. Oder unternehmen Sie einen Bummel durch die aufstrebende Funk Zone von Santa Barbara, in der städtische Weinproberäume neben Kunstgalerien und „angesagten“ Restaurants ehemalige Lagerhallen füllen.