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Kalifornien war in Sachen kulinarischer Künste schon immer Vorreiter – von seiner außerordentlichen Vielfalt an Küchen aus aller Welt bis zu den modernen, gemüselastigen, lokal ausgerichteten Essgewohnheiten, die häufig als „kalifornische Küche“ bezeichnet werden. Der Golden State verzeichnet 90 Restaurants mit mindestens einem Michelin-Stern und allein in der San Francisco Bay Area sind sieben Drei-Sterne-Restaurants angesiedelt. Interessante Getränke spielen hier ebenfalls eine große Rolle: Kalifornien ist zweifelsohne die beste Weindestination in Amerika und die bahnbrechende Craft Beer-Szene besteht aus über 1.000 Brauereien mit steigender Tendenz.
Dine at a Michelin-Star Restaurant in California
Choose from dozens of acclaimed restaurants across the Golden State
11 Dishes and Drinks Invented in California
Culinary innovation is definitely a Golden State thing, as these tasty treats confirm
15 Amazing Taco Shops in San Diego County
San Diego is home to some of the best taco shops in the world. Ready to take a taco tour? Consider these 15 stops
California Wins 18 New Michelin Stars
The Golden State earns top honors for sustainability and San Diego garners its first-ever three-star establishment
Taste Pizza, Ice Cream, and Burgers Along Oakland’s Vegan Food Trail
The collection of more than 20 plant-based restaurants includes a wide mix of cuisines—all within walking distance
Top Food, Beer, and Wine Festivals
Every month offers delicious events for local crops, talented chefs, and great beer and wine
Essen gehen in Palm Springs
Die sonnendurchflutete Oase Südkaliforniens bietet eine lebendige Küche unter sich im Wind wiegenden Palmen
10 Interactive Ways to Experience California Wine Country
Out of the box tasting opportunities are as abundant as the Golden State harvest
Restaurants in San Diego
Diese Stadt am Meer hat sich zu einem bei Gourmets beliebten Reiseziel entwickelt. Von mexikanischem Street Food bis hin zu überwältigenden 10-Gänge-Menüs finden Sie hier alles.
Gastronomie in Los Angeles
L.A. serviert eine spannende Mischung aus gehobenen Restaurants, internationalen Küchen und Food Trucks
California’s Best Non-Alcoholic Beer, Wine, and Spirits
Whether you’re a non-drinker, sober-curious, or just need to get up early tomorrow, California has a wine, beer, or mocktail for you
California Questionnaire: Jet Tila
The Food Network star is a true culinary storyteller, and Anthony Bourdain once called him the “unofficial mayor of Thai Town”
22 Local-Favorite Restaurants in California
Seek out these culinary gems—from fine dining to burgers and tacos
Kinder-Foodguide für Kalifornien
In diesen familienfreundlichen Lokalen wird die gesamte Sippe glücklich.
California Restaurants Top the Nation in Michelin Green Stars
The respected culinary guide recognizes nine Golden State chefs for their earth-friendly practices
12 Best California Bites
Check out some of the very best culinary treats on offer in the Golden State, from taco truck specialties to farm-to-fork spreads to Michelin-starred restaurants
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