Wie der Name bereits verrät, ist das San Diego Bay Wine & Food Festival das größte Wein- und Essensfestival in San Diego. Einheimische, nationale und internationale Talente versammeln sich auf diesem Festival, um die wunderbaren Eigenschaften von Wein und Essen zu feiern. Und da dies San Diego ist, darf natürlich auch Craftbier nicht fehlen. Das Festival findet im November statt und wird jedes Mal an einem anderen Ort veranstaltet. Es lockt Tausende von Besuchern an, denn gutes Wetter ist so gut wie garantiert und die beeindruckende Skyline und Bucht von San Diego bieten den perfekten Hintergrund.
Zusätzlich zu Speisen, Wein und Bier auf höchstem Niveau, berühmten Köchen und Cocktail- und Longdrink-Experten finden Sie hier auch mit dem James Beard Award ausgezeichnete Autoren, Kochshows, Weinprobenkurse und Auktionen. Hier können Sie die Arbeit von anderen erledigen lassen: Die Veranstalter des Festivals recherchieren das ganze Jahr über und laden daraufhin die Köche und Angestellten der angesagtesten Restaurants San Diegos ein, die die aktuellen Essenstrends im Schlepptau haben.
Beginnen Sie das Wochenende mit der Grand Decant Tasting Experience, einer gigantischen Weinprobe mit mehr als 200 internationalen und einheimischen Weinen, ausgewählt von den Top-Sommeliers des Landes, die auch vor Ort sein werden. Mit einem VIP-Ticket erweitern Sie das Erlebnis um seltene und luxuriöse Weine. Köche treten während der Chef of the Fest Competition gegeneinander an – zu den bisherigen Gewinnern zählen beispielsweise in Entenfett frittierte Beignets – und im Zuge der People's Choice Award können Sie selbst Ihre Meinung kundtun – vorausgesetzt natürlich, Sie probieren möglichst viel. Außerdem werden Panels und Kurse angeboten, im Zuge derer Sie Ihr eigenes kulinarisches Geschick unter Beweis stellen können, und es gibt kulinarische Ausflüge, bei denen Sie die Top-Restaurants in San Diego und Umgebung kennenlernen sowie abendliche Events und Partys mit Livemusik und DJs.