Sacramento e as Artes

Inegavelmente, a Califórnia é a terra da abundância: o maior produtor agrícola do país. E nenhum lugar pode ser mais próximo a fazendas do que a região ao redor de Sacramento. As terras férteis e abundante luz solar significam que Sacramento tem fácil acesso aos sucos mais saborosos, vegetais superfrescos e uma constante variedade crescente de produtos agrícolas artesanais. Os chefs da região aproveitam a abundância mantendo uma proximidade com os fazendeiros e comprando ingredientes que acabarão nos pratos do jantar na mesma noite. Experimente o resultado em conhecidos restaurantes, como Ella Dining Room & Room, Mulvaney's B&L, Waterboy e The Kitchen Restaurant.

Participe da celebração anual Farm-to-Fork de Sacramento, uma feira de duas semanas que reúne fazendeiros e chefs para a exibição do melhor em comida e vinho.

Os chefs de Sacramento também desenvolvem menus de acordo com os ingredientes da estação comprando nas feiras agrícolas locais: mais de 10 surgem em diferentes locais durante o ano. Para ter uma experiência original, participe do Market-to-Plate Executive Chefs Tour, oferecido pelo Local Roots Food Tours. Acompanhe os chefs enquanto eles vão às compras. Veja as dicas de onde comprar e como preparar os pratos e relaxe com uma refeição elaborada com a variedade escolhida no dia. O chef Oliver Ridgeway, que foca em ingredientes sustentáveis locais para o restaurante Grange, também oferece passeios no mercado às quartas-feiras, seguido de uma refeição de três pratos.

Se sua visita for em setembro, você vai gostar de participar da celebração anual Farm-to-Fork de Sacramento, uma feira de duas semanas que reúne fazendeiros e chefs para a exibição do melhor em comida e vinho. Para coroar o festival, os famosos chefs preparam uma exclusiva refeição farm-to-fork em um marco icônico da cidade, para centenas de participantes que adoram comer.

Constantemente classificado como um dos melhores museus ferroviários do país, o California State Railroad Museum, em Sacramento, apresenta 21 locomotivas meticulosamente restauradas, além de vagões ferroviários perfeitos, muitos deles abertos para visitação. A incrível riqueza de detalhes — como a porcelana autêntica dos vagões-restaurante, o veludo e a decoração dos carros-dormitório Pullman e um pequeno e charmoso carro de madeira de uso da tripulação — dão a noção de como era viajar antes de os automóveis serem soberanos. Há até mesmo um correio sobre rodas.

Uma série de exibições detalha o modo como as ferrovias moldaram as vidas, a economia e a cultura do Golden State. As crianças irão adorar poder embarcar em carros-dormitório do estilo Pullman, um vagão restaurante com porcelana ferroviária e uma réplica de um posto dos correios. Há até um simulador de trem em alta velocidade que faz os visitantes sentirem como se estivessem pilotando um trem moderno. Passeios guiados são oferecidos diariamente, e filmes curtos são veiculados regularmente. 

Nos finais de semana da primavera e do verão (abril a setembro), o museu oferece passeios de hora em hora na Sacramento Southern Railroad. Que cruza ao longo das margens do rio Sacramento.

Aprecie a vista de um vagão de primeira classe, um ônibus fechado ou de uma gôndola ao ar livre (melhor opção para crianças!).

Primeiro museu público fundado no oeste dos Estados Unidos, o Crocker Art Museum é até hoje um dos principais museus da Califórnia. Se o fato de ser a coleção de arte mais antiga a oeste do Mississippi soa para você como algo entediante, abandone esta ideia. Este museu é vibrante, eclético e fascinante, onde tudo ocorre ao mesmo tempo, com um conjunto incomparável de arte histórica e contemporânea.

Primeiro, a histórica. O Crocker Museum foi um presente dado a cidade por Margaret Crocker — herdeira da incrivelmente abastada família Crocker —, para que a população de Sacramento tivesse acesso permanente às obras do impressionante acervo pessoal da família dela, abrigadas em uma mansão de estilo italiano, localizada a uma agradável caminhada a partir do Capitol. O prédio elegante e a residência vizinha da família ainda exibem a coleção, que inclui obras europeias e o acervo californiano, considerada atualmente uma das melhores do gênero nos Estados Unidos.

Com o passar do tempo, a coleção cresceu a partir da inclusão de uma incrível variedade de cerâmicas internacionais, de esculturas e de obras de artistas contemporâneos da Califórnia, muitos dos quais professores da vizinha U.C. California, em Davis. Em 2010, um novo e excepcional espaço de exposição, o ultramoderno Teel Family Pavilion, foi adicionado ao complexo Crocker dos anos 1800. Uma escolha arrojada e visualmente maravilhosa. Essas novas galerias, amplas e naturalmente iluminadas, se tornaram o lar da coleção contemporânea, e são a oportunidade de estar diante de legítimas obras de alguns dos melhores artistas do estado. Veja aqui os originais em preto e branco do célebre fotógrafo Ansel Adams (a diferença de ver suas imagens reais do Half Dome de Yosemite comparadas à réplica em pôster é sensacional). Ainda há os extravagantes quadros com tortas pintadas de Wayne Thiebaud e a estranha cabeça de cerâmica do escultor Roy Arneson.

O Crocker também é um passeio recomendado às famílias: áreas como Tot Land e The Story Trail ajudam crianças de todas as idades a se envolver com a arte de divertidas maneiras, enquanto eventos como Wee Wednesday e Sunday Playday oferecem atividades práticas. Confira o calendário do museu para eventos em que as crianças podem rabiscar sob a orientação de um professor de arte. Pais e cuidadores podem acompanhar os pequenos em uma visita à Galeria de Arte dos Bebês. Ao todo, o Crocker, antigo e novo, cria uma das melhores experiências na surpreendente capital da Califórnia.