Durante casi un siglo, Palm Springs ha servido como una escapada glamorosa para los soñadores del desierto y la élite de Hollywood. Además, no hay mejor lugar para jugar a ser una actriz joven de vacaciones que en un salón en la azotea con un cóctel en la mano. Gracias a un reciente resurgimiento, el centro de Palm Springs cuenta con varios lugares de alto nivel que los visitantes más modernos aman visitar. Ya sea que esté de humor para cenar con una vista increíble, tomar una copa junto a la piscina o disfrutar de una fiesta, Palm Springs tiene la azotea perfecta para usted.
En noviembre de 2017, el Kimpton Rowan Hotel Palm Springs abrió sus elegantes puertas para convertirse en el edificio más alto dentro de los límites de la ciudad. Visite la cima de esta moderna estructura de mediados de siglo para disfrutar de la única piscina en la azotea en todo Palm Springs en High Bar. Disfrute de las vistas de las vibrantes palmeras, enmarcadas por las neblinosas montañas de San Jacinto mientras saborea su piña colada y mete los pies en agua turquesa.
La azotea de Kimpton también alberga el restaurante más alto de la ciudad del desierto, 4 Saints. El chef ejecutivo Stephen Wambach, quien anteriormente dirigió la cocina del Four Seasons de Chicago, combina la técnica francesa con ingredientes locales y un toque caprichoso. El menú que cambia constantemente ofrece platos como ensalada de alcachofas con aderezo de miso y trufa negra rallada. Disfrute de una cocina excepcional mientras contempla el panorama del desierto.
Para vivir una aventura igualmente deliciosa (y excepcionalmente fotográfica), visite Sugar High en Azucar Restaurant & Bar. Disfrute de la comida mediterránea rodeada de candelabros de hierro y coloridos retratos de Frida Kahlo antes de observar las estrellas desde el salón de la azotea. Una chimenea de azulejos y mantas de piel de oveja lo protegen del frío después de la puesta del sol, al igual que el cóctel Spicy Melon, hecho con jalapeño caliente, sandía y mezcal.
No importa dónde comience, termine la noche en Moxie, donde soltarse es prácticamente un requisito. Todos los jueves, viernes y domingos, el tranquilo bar se convierte en una fiesta de baile con un DJ que pincha unos discos hasta las 2 a. m. Avive sus movimientos con cerveza fría y pepinillos fritos toda la noche.
