Cet hôtel de la Russian River Valley est célèbre pour son restaurant étoilé au guide Michelin, Farmhouse, qui attire les gastronomes du monde entier. À l’intérieur de cette ferme rénovée qui date de 1873, le chef Steve Litke crée des plats à partir des meilleurs produits issus de l’abondante région agricole de Sonoma.
L'établissement Farmhouse Inn propose bien plus qu’une restauration gastronomique : cet hôtel a tout ce qu’il faut pour une escapade de luxe. Vingt-cinq chambres élégantes, dont huit cottages avec sauna, sont délicatement décorées dans un style boisé-chic avec des meubles parés de blanc, des fleurs fraîches, des patios privés et des cheminées à gaz réchauffant les espaces intérieurs et extérieurs. Il y a un concierge pour cinq hôtes, donc toutes les lubies peuvent être exaucées ! (Demandez à votre sommelier personnel de remplir la cave de votre chambre selon vos goûts). L’hôtel a des liens forts avec Sonoma : Farmhouse est détenu par les membres de la cinquième génération de la famille de vignerons des Bartolomei. Vous serez donc reçu comme un prince dans les 23 domaines vinicoles partenaires. Vous avez besoin d’un chauffeur pour une dégustation de vins ? Envoyez un SMS et un chauffeur viendra vous chercher en Tesla.
Nous comprendrons aussi que vous ne souhaitiez pas quitter la propriété. Faites votre choix parmi une sélection de savons artisanaux gratuits à la réception, puis prélassez-vous dans la baignoire à jets de votre chambre ou laissez s’envoler vos soucis dans votre douche à vapeur ou votre sauna. Effectuez une réservation au Spa at Farmhouse, qui propose une gamme complète de soins bio à base d’herbes, de miel et de pommes cueillies sur les deux hectares de la propriété. Vous vous sentez fatigué(e) ? Choisissez un lifting des yeux par micro-courant puis faites une sieste biotique qui simule quatre heures de sommeil en 30 minutes.
Une fois revigoré, plongez dans la piscine chauffée ou déambulez parmi les champs de fleurs de l’hôtel. Le soir, attardez-vous au coin du feu et faites-y caraméliser des guimauves, mais n’abusez pas des bonnes choses. Gardez de la place pour (peut-être) les meilleurs cookies aux pépites de chocolat du monde, déposés dans votre chambre.
