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Les statistiques parlent d'elles-mêmes : la Californie est la première région viticole des États-Unis et représente 81 pour cent des ventes de vin dans le pays. Les vignobles recouvrent une superficie d'environ 258 000 hectares/637 000 acres, ce qui place le Golden State à la quatrième place mondiale en matière de production viticole. Il n'est pas surprenant qu'une telle immensité de vignes produise des dégustations étonnamment variées, des associations haut de gamme de la Napa Valley aux découvertes de saveurs dans des granges du comté de Sonoma, en passant par les visites de caves et des conversations avec les viticulteurs du comté de Mendocino à Temecula. Commencez votre recherche ici et laissez-vous guider par votre palais.

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