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región del vino de la costa norte

región del vino de la costa norte

Escapa a algunos de los viñedos más pacíficos del estado

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Desde tranquilos viñedos rodeados por bosques de secoyas rojas a lo largo de la Costa de Mendocino, hasta las colinas ondulantes bañadas por el sol en el condado de Lake, la Costa Norte tiene toda la variedad que una región del vino tiene para ofrecer. Comienza cerca del Pacífico, donde la niebla de verano y los inviernos húmedos forman uno de los climas vitivinícolas más frescos de California. Las técnicas agrícolas orgánicas y sustentables son la regla en esta apartada esquina del estado. Puedes hablar sobre uvas y el cultivo de uvas con productores locales de vino, quienes suelen servir los vinos en relajadas y modestas salas de degustación.

Hacia el lado oeste del estado, Anderson Valley, con el frío proveniente de la niebla del océano, produce sublimes Pinot Noir, Chardonnay y Gewürztraminer, mientras que en la zona más cálida de Redwood Valley encontrarás vinos tintos más robustos, en especial Zinfandel. Más hacia el interior, disfruta de las amplias vistas desde carreteras rurales que serpentean a través del soleado condado de Lake, conocido por sus impresionantes Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc. El lago Clear, el lago de agua dulce más grande del estado y que se encuentra completamente dentro de éste, es un fondo sorprendente mientras conduces por los viñedos.

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