歴史情緒あふれる農場、ロマンチックな海岸線、素朴な田舎道、長期滞在にぴったりの街、そして豊かに実るブドウ。セントラルコーストは、旅行先として素晴らしいワインカントリーです。優れたワイナリーが、この地域をカリフォルニア州でも指折りのワイン生産地へと変えてきました。起伏のある丘陵と日当たりの良い谷に、数百というワイナリーが点在しています。モントレーの近くにあるリバーロード・ワイントレイルは、広大な農地を見下ろすサンタルシア高地へと続きます。この景色を眺めれば、この肥沃な土地で作られているのはブドウだけではないということに気付かされることでしょう。カウボーイの気風を受け継ぐパソ・ロブレスには、200軒以上、面積にして約1万ヘクタール以上のブドウ園があります。この田園風景の魅力は、コンテンポラリーなワインカントリーならではのグルメの魅力とも融合しています。カリフォルニアでもトップレベルとされるローヌスタイルのワインがあることは言うまでもありません。大学生の多いサンルイス・オビスポでは、トロサなどのワイナリーを訪れてワインテイスティングを楽しみ、心地よい風の吹くエドナバレーの美しい写真を撮りましょう。
さらに南へ向かってサンタバーバラまで行くと、ピノノワールのパラダイスが待っています。海沿いで発生する霧がサンタイネスバレーに東西に流れ込み、州内でも最も多様性に富んだワイン生産地を作り上げています。多様な気候を反映して、実に42種のブドウが生産されています。ハイウェイ246号線に沿って南下し、ロスオリボス、サンタマリア、そしてデンマーク人が入植したソルバングで、のどかな街とワイナリーを訪れましょう。あるいは、サンタバーバラ市内で注目されつつあるファンクゾーンへ向かうのもお勧めです。この新しい地区には、かつての倉庫を改造した都会風のテイスティングルームのほか、ギャラリーやおしゃれなレストランなどが集中しています。