イート・ドリンクSF

サンフランシスコは究極の食通の街。その有名シェフの多くは、サステナビリティ運動の最先端も率いています。そして、彼らが創り出す味覚に思う存分浸れるのがこのイベントです。農家、ワインメーカー、蒸留酒メーカー、食の職人、さらには、レストラン、食品、飲料の世界を率いる業界の第一人者などが結集して、画期的なアイデアや創作品を披露します（イベントの参加者は、その結果を試食・試飲できます）。イベント中には、シェフの実演や特別ディナーが開催され、もちろんサンプルを試してみるチャンスもたくさんあります。