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Kleinbrauereien im Orange County

Kleinbrauereien im Orange County

Orange County, das neuste Bier-Mekka Kaliforniens

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So manch einer könnte sich davon eingeschüchtert fühlen, von den Craft-Bier-Hauptstädten San Diego und Los Angeles umzingelt zu sein, aber falls das bei den Brauereien im Orange County der Fall sein sollte, gelingt es ihnen jedenfalls sehr gut, sich nichts davon anmerken zu lassen.

Anaheim ist eines der am schnellsten wachsenden Reiseziele für Bierliebhaber im Bundesstaat. Die Stadt verfügt über 15 Brauereien, Tendenz steigend. Drei bemerkenswerte Angebote der Stadt sind die Anaheim Brewery (die in der Zeit der Prohibition geschlossen wurde, aber im Jahr 2010 nach einer 90-jährigen Pause den Betrieb wieder aufnahm) und, links und rechts des Santa Ana River und keine drei Kilometer voneinander entfernt, die Noble Ale Works (probieren Sie unbedingt das Naughty Sauce Stout und das Aim for the Fences IPA) sowie die Old Orange Brewing Company, die jeweils über Verkostungsräume verfügen.

Auch anderenorts ist die Auswahl groß und vielfältig. San Clemente ist seit Jahren bei Bierliebhabern populär. Die hiesige Left Coast Brewing Company, die größte Craftbier-Brauerei des Countys im Hinblick auf die produzierten Mengen, sowie die recht neuen Brauereien Artifex Brewing Company und Lost Winds Brewing zählen hier zu den Spitzenreitern.

Probieren Sie in Placentia die preisgekrönten Ales und Weizenbiere von The Bruery. Der Name der Brauerei stammt von der Familie Rue, die sie betreibt. Auch sie verfügt über einen Verkostungsraum, Bruery Terreaux, in Anaheim. In den Hügeln von Rancho Santa Margarita liegt die Cismontane Brewing Company (der Name bedeutet „diese Seite der Berge“).

Weitere Empfehlungen zum Verkosten: Die Tustin Brewing Company, ein Pionier der Szene, die seit 1996 braut, in Tustin, die Bootlegger’s Brewery – mit ihrem einzigartigen Black Phoenix Chipotle Coffee Stout – in Fullerton sowie die Valiant Brewing Company in der Stadt Orange, in deren Trinkstube mehr als ein Dutzend verschiedene Biere angeboten werden.

 

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