这片广袤的区域贯穿加州中部，是世界上农产最丰富的农业区。中部山谷丰饶的物产使得加州首府萨克拉门托成为世界上唯一一个“从农场到餐桌”的首府，萨克拉门托距离旧金山以东约 2 小时车程，市区内博物馆林立，充满艺术气息。