와인 컨트리 여행

사람들도 붐비는 도시 나파(Napa)는 나파 강(Napa River) 유역에 자리 잡고 있으며 이곳에는 뛰어난 셰프가 운영하는 레스토랑, 고급스러운 숙박업소, 잘 조성된 공원과 갈 산책길, 그리고 여러 시음실이 즐비합니다. 시내에는 맛있는 음식점들이 한데 모여 있는데, 오노트리(Oenotri)의 정통 파스타와 피자부터, 미쉐린 스타와 와인 스펙테이터(Wine Spectator)의 어워드 오브 엑설런스(Award of Excellence)를 수상한 겐조(Kenzo)의 일식 요리까지 그 종류도 다양합니다. 저녁을 먹은 후에는 만남의 장이자 문화 중심지인 나파 밸리 오페라 하우스(Napa Valley Opera House)로 가서 근사한 공연을 즐기세요. 유명한 뉴욕 블루 노트(Blue Note) 클럽의 분점이 바로 이 건물에 있습니다. 나파에서 숙박을 하고자 한다면, 다양한 분위기의 숙박시설 중에서 선택할 수 있습니다. 안다즈 나파(Andaz Napa) 호텔은 세련된 대도시 분위기이고, 1889년식 처칠 매너 B&B 맨션(Churchill Manor B&B Mansion)은 놀랄 만큼 낭만적입니다.

활기찬 분위기의 이 시장에 가면 호그 아일랜드(Hog Island)에서 싱싱한 굴을 맛볼 수도 있고, 패티드 캐프(Fatted Calf)에서 수제 햄을 먹거나 아네츠 초콜릿(Anette’s Chocolate)에서 트러플과 캐러멜을 즐길 수도 있습니다. 시장 안에 있는 카모미(Ca’ Momi)에서 유기농 화덕 피자를 주문하세요. VPN(나폴리 피자 협회)과 APN(나폴리 피자 장인 협회)에서 인증을 받은 곳입니다. 1,100평에 달하는 이곳에서는 모두가 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 리추얼 커피 로스터즈(Ritual Coffee Roasters)의 고급스러운 카푸치노와 필드워크 브루잉 컴퍼니(Fieldwork Brewing Co.)의 진한 IPA를 맛보거나 나파 북마인(Napa Bookmine)에서 마음에 드는 책을 구매할 수도 있습니다.

마운트 세인트 헬레나(Mount Saint Helena) 산기슭의 나파 밸리(Napa Valley) 최북단에 자리한 칼리스토가(Calistoga)는 유명 관광지인 나파(Napa) 인근에 위치하고 있으나 관광객이 많이 찾지 않는 여유로운 지역입니다. 칼리스토가의 현지 와인은 사람들의 이목을 사로잡는 매력을 갖추고 있는데, 이탈리아풍 와인제조자 다리오 사뚜이(Dario Sattui)가 언덕 위에 세운 탑이 여러 개인 중세풍 카스텔로 디 아모로사(Castello di Amorosa) 성 덕분이기도 합니다. 조금 파격적인 와인을 원한다면 세련된 탱크 개라지 와이너리(Tank Garage Winery)를 방문해 보세요. 이곳은 휴일 없이 매일 영업하며, 요트 락(Yacht Rock), 백스테이지 패스(Backstage Pass), 에디(Eddie) 등의 이름을 가진 블렌드 와인을 전문적으로 다룹니다. 와인 외에도 이곳 사람들이 사랑하는 또 하나의 묘약이 있습니다. 칼리스토가는 나파 밸리의 스파 및 온천 중심지이며 1800년대부터 많은 관광객이 미네랄이 풍부한 화산수에서 젊음을 얻기 위해 이곳을 찾았습니다. 스파와 리조트는 캐주얼한 곳부터 고급스러운 수준까지 매우 다양하며, 대부분 욕탕, 사우나, 마사지를 제공합니다. 칼리스토가는 나파 밸리의 또 다른 대표적 체험인 열기구 탑승을 할 수 있는 주요 지역이기도 합니다. 아침 안개 위로 떠 올라 주변 언덕을 비추는 태양 아래에서 고요한 밸리를 내려다보고 싶은가요? 그렇다면 캘리스토가를 찾아오세요.

탬버 베이 빈야드(Tamber Bey Vineyards)는 피노 누아, 카베르네, 말들, 그리고 쿠키로 유명합니다. 맛있는 쇼트브레드를 곁들이면 와인을 제대로 음미할 수 있습니다.

소노마 카운티(Sonoma County)의 북부 끝에 자리하고 있는 힐즈버그(Healsburg)는 어디를 둘러봐도 흠잡을 데 없는 곳으로, 최근 스미스소니언(Smithsonian) 잡지에서 선정한 "미국에서 방문하기 가장 좋은 소도시" 2위로 이름을 올렸습니다. 실제로 힐즈버그는 인구 약 1만 명에 불과한 꽤 작은 마을입니다. 하지만 이곳에는 유명한 곳이 많습니다. 호화로운 숙소인 를레 앤 샤토 호텔 레 마르스(Relais & Chateaux Hotel Les Mars), 미슐랭 별 3개를 받은 농장/레스토랑/숙박업소인 싱글스레드(SingleThread), 현지 셰프 더스틴 발레트의 발레트(Valette) 레스토랑 등을 꼽을 수 있습니다. 힐즈버그 플라자(Healdsburg Plaza) 주변에는 고유한 분위기를 가진 수십 개의 테이스팅 룸이 줄지어 있어, 이곳을 돌아다니는 데에만 하루종일 걸릴 수도 있습니다. 대도시의 멋진 분위기를 풍기는 카토그래프(Cartograph)에서는 탭 와인을 제공하며, 펑키하고 스타일리시한 밴시(Banshee)의 레코드 플레이어에서 아름다운 음악이 흘러나오고 비어 리퍼블릭 브루잉 컴퍼니(Bear Republic Brewing Co)에서는 소노마 카운티의 유명한 수제 맥주들을 맛볼 수 있습니다.

가족이 운영하는 여유로운 분위기의 아리스타 와이너리는 4만 4천여 평의 부지에서 생산한 샤르도네와 소규모로 만드는 피노 누아를 맛볼 수 있습니다.

128번 고속도로(Highway 128)를 따라 해안으로 달리는 중이라면 이 작은 마을을 그냥 지나치기란 어려운 일이라는군요. 간단하게 요기할 수 있는 곳이 매우 많으며 포사이트 와인(Foursight Wines), 비 헌터 와인(Bee Hunter Wine), 씨배스 패밀리 와인(Seabass Family Wines) 등에서 피노 누아와 여러 품종의 와인들을 시음해볼 수도 있습니다. 페니로얄 팜(Pennyroyal Farm)도 매력적인 장소입니다. 27만 제곱미터 규모의 이 염소 및 양 농장은 장인의 손길이 깃든 치즈 제조를 전문으로 하며, 방문객들은 유제품 제조 공장을 투어하고, 동물들을 만나보고, 태양열로 작동하는 외양간을 탐방하고, 수제 와인을 맛볼 수 있습니다. 멘도시노 카운티(Mendocino County)의 이 지역은 단연 와인 고장으로 유명하지만, 에일애호가들은 수상 경력에 빛나는 분트 앰버 에일(Boont Amber Ale)로 유명한 수제 양조회사, 앤더슨 밸리 브루잉 컴퍼니(Anderson Valley Brewing Co.)와 현지인들에게 인기가 높은 디스크 골프(Disc Golf) 코스도 방문해볼 수 있습니다.

이 숙박업소는 5대째 이어져 내려오고 있습니다. 푸르른 정원부터 비밀스러운 만까지 모두 갖춘 이곳에서 현지 해산물과 수상 경력에 빛나는 북미 와인을 마시면서 진정한 사치를 누려보세요.

더 리틀 리버 인(The Little River Inn)의 웨일 워치 바(Whale Watch Bar)는 북미에서 가장 인기가 많은 술집 중 한 곳입니다. 술집에 들어가 맥주 한 잔을 주문한 다음 바다에서 고래의 흔적을 찾아보세요.

북부 해안에 위치한 매력 넘치는 자그마한 마을인 멘도시노(Mendocino)는 울창한 삼림과 쉬지 않고 출렁이는 바다 사이 파도가 만들어 낸 곶에 자리 잡고 있습니다. 멘도시노의 인상적인 지리적 위치가 수많은 예술가들을 불러모으고 있으며, 이곳에서는 멘도시노의 아름다운 풍경을 캔버스에 담는 화가들을 쉽게 만날 수 있습니다. 멘도시노는 걸어서 돌아다니기에 아주 좋은 곳입니다. 골목을 거닐며 지역 예술가들의 작품을 파는 상점을 구경하고 카페에서 커피를 마시며 현지인들과 담소를 나눠보세요. 절벽을 따라서 산책하는 길이 아름다운데, 특히 안개가 끼지 않은 날의 해 질 무렵을 놓쳐서는 안 됩니다. 빅토리아풍의 주택들이 변신한 민박집은 서로 다른 우아함을 자랑하고 있는데, 마치 동화 속 과자로 만든 집이 현실에 존재하는 것처럼 서 있습니다. 또한 멘도시노는 덩치 큰 고래를 만날 수 있는 곳이자 특히 음식과 관련된 파티를 제대로 열 줄 아는 곳으로 유명합니다. 버섯, 와인, 게를 위한 축제가 해마다 열리는 곳이기도 합니다.

스탠포드 인 바이 더 씨(Stanford Inn by the Sea)는 반려동물과 함께 묵을 수 있는 숙소로 아름다운 풍경을 자랑하며, 이곳에 묵으면 산악 자전거 대여 서비스를 이용하고 셰프가 유기농 정원에서 공수한 재료를 사용하여 만든 조식을 매일 맛볼 수 있습니다. 벽난로의 나무에 불을 붙이고 편안한 하룻밤을 보내세요.