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Temecula

Temecula

La région de l'Inland Empire offre des vins méconnus, une cuisine locale et des panoramas ondulants

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Une place centrale historique entourée de vignobles et de terres vallonnées, avec des montagnes se profilant à l'horizon : la vallée de Temecula abrite certains des sites les plus spectaculaires de Californie.

La localisation de ce bijou de l'Inland Empire, à environ une heure de route de San Diego et 90 minutes de Los Angeles, permet d'y réaliser une visite en toute simplicité. En effet, les personnes viennent ici pour découvrir une cuisine très locale (à base d'huile d'olive de Temecula, par exemple), ainsi que pour les randonnées et les sorties en montgolfière. Les gens viennent également ici pour le climat de type méditerranéen, avec des températures oscillant entre 26 et 32 °C l'été, et entre 15 et 21 °C l'hiver.

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Mais ils viennent peut-être surtout pour visiter la bonne cinquantaine de vignobles qui jalonnent la vallée de Temecula. Des raisins de cépage italien, espagnol et français sont cultivés sur les terres de cette région et mûrissent dans cette atmosphère unique, pour produire des millésimes en petites quantités. Et comme bon nombre de vins primés sont distribués uniquement à l'échelle locale, vous allez forcément faire de jolies découvertes.

Cette exploration débutera certainement par le cœur de la ville, baptisé Old Town, dont vous pourrez découvrir tous les charmes. Ici, les installations modernes de Californie (comme les restaurants de produits fermiers et les brasseries artisanales) côtoient des bâtiments rustiques, qui rappellent les racines du XIXe siècle de Temecula. Vous pouvez même séjourner à la première auberge de la ville, l'Hôtel Temecula, construit à la fin du XIXe siècle.

Aujourd'hui, les hébergements de toutes sortes ne manquent pas. Séjournez dans une chaîne hôtelière connue dans la Vieille ville, ou choisissez un hôtel de luxe avec une chambre offrant une vue sur les vignes. Poursuivez la lecture pour obtenir des conseils sur la manière de préparer votre séjour dans ce bijou qui se cache sous vos yeux.

Gros plan Temecula

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California Winery

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