L’Auberge Del Mar vous donne l'illusion de séjourner dans votre propre villa au bord de l'eau, mais avec tous les équipements d'un complexe de luxe. Située à 20 minutes au nord de San Diego, juste à côté de Del Mar City Beach, L’Auberge accueille les clients prestigieux depuis les années fastes de Lucy et Desi Arnaz.
Aujourd'hui, le complexe hôtelier abonde de touches résolument modernes. La décoration des 121 chambres a été confiée au créateur Barclay Butera, originaire du comté d'Orange, réputé pour son style chic et côtier glamour. Réservez une chambre avec vue sur l'océan, ou passez au niveau supérieur avec la Del Mar Suite de 113 m², qui dispose de trois balcons, d'un coin bar, d'une cheminée et d'une baignoire romaine. À l'extérieur, vous pourrez profiter des courts de tennis, d'un sentier menant à une plage privée et d'une piscine cristalline (l'endroit idéal pour faire trempette à la mi-journée ou siroter un cocktail en admirant le coucher de soleil au Bleu Bar).
Le Spa L’Auberge indépendant est le joyau du complexe hôtelier. Détendez-vous dans les hammams parfumés ou près du coin cheminée à l'extérieur. Laissez-vous aller avec différents soins, qui s'inspirent quasiment tous de l'océan tout proche (comme un massage aux pierres océaniques ou un gommage marin du corps). Le restaurant Coastline suit les tendances avec une terrasse extérieure au bord de l'océan et des menus élaborés à partir de produits extra frais.
Chose incroyable, la sérénité de L’Auberge Del Mar se trouve dans le centre-ville de Del Mar. Même si le monde vous paraît à des kilomètres de là, un petit nombre de boutiques, de restaurants et de galeries se trouvent juste à l'extérieur de votre porte. Louez l'un des vélos Electra de l'hôtel pour faire du lèche-vitrine le long de la route U.S. 101. À environ trois kilomètres de là, Del Mar Fairgrounds et Racetrack sont des lieux d'intérêt immuables. De mi-juillet à début septembre, le Del Mar Thoroughbred Club organise sa saison des courses, un lieu chic pour observer les poneys. L'événement annuel Opening Day After-Party à L’Auberge Del Mar, avec des DJ au bord de la piscine et des mets raffinés, vaut le détour.