La plus grande célébration du nouvel an chinois en dehors d'Asie a lieu à San Francisco. Chaque année, cette tradition attire des milliers de spectateurs en ville. Le point d'orgue est sans conteste le défilé nocturne dans les rues de Chinatown : les grandes foules l'attestent ! Des dragons élaborés et des danseurs déguisés en lions déambulent sur les trottoirs pour éloigner les mauvais esprits qui tenteraient de troubler l'année à venir. N'oubliez pas que cette grande fête peut s'avérer extrêmement bruyante (des feux d'artifice sont lancés chaque année), et soyez prêts à endurer les craquements des pétards jusqu'au bout de la nuit.