Mit einem gemäßigten Klima und herrlichen Pazifik-Stränden ist es natürlich kein Wunder, dass San Diego eines der Top-Reiseziele des Landes für den Urlaub ist. Ob Sie nun legendäre Schläge auf dem Golfplatz landen möchten, Yoga im Freien praktizieren wollen oder einfach ein völlig dekadentes französisches Dinner zu sich nehmen möchten - diese vier Resorts werden Ihren Besuch auf alle Fälle zu etwas Besonderem machen.
Rancho Valencia
Ein Morgen im Rancho Valencia beginnt mit einem frisch gepressten Orangensaft, der Ihnen an die Tür geliefert wird, und damit ist dann auch die Messlatte dieses Fünf-Sterne-Resorts in der Nähe von Del Mar schon ziemlich genau festgelegt. Ihr Zimmer hier ist eine Casita mit Kamin und Gartenterrasse, das Tennis-Center mit 18 Plätzen ist eines der besten im Staat, und eine ganze Flotte von Porsches steht zum Leihen bereit (und wenn er am letzten Tag mit zu Ihnen nach Hause will, können Sie ihn sogar kaufen). Verbringen Sie Ihre Tage mit Golf spielen, üben Sie drei neue Haltungen im atemberaubenden Yoga-Pavillon im Freien ein, oder lernen Sie endlich, eine Flasche Champagner mit dem Säbel zu öffnen. Speisen Sie zum Abschluss dann in einem der beiden Restaurants in der Anlage, zum Beispiel im The Pony Room, wo allein die Tequila-Liste mehr als 100 Flaschen enthält.
L’Auberge Del Mar
Die L’Auberge Del Mar wurde auf dem Grundstück des historischen Hotels Del Mar aufgebaut und wird derzeit renoviert. Früher zog es Stars wie Jimmy Durante und Desi Arnaz an. Gleich hinter dem Pool ist das Rauschen des Pazifiks zu hören, von Ihrem Balkon aus ist er auch zu sehen, und über einen privaten Pfad sogar erreichbar. Die Pferde laufen im berühmten Del Mar Thoroughbread Club, der gerade 1,6 Kilometer entfernt liegt, und die Shops und Restaurants von Del Mar Village liegen genau vor Ihnen, wenn Sie einfach nur zur Tür hinausgehen. Nehmen Sie den Sonnenuntergang an der Feuerstelle in der Bleu Bar noch mit, und dann auf nach Coastline, wo Sie im Kitchen 1540 eines der preisträchtigen Menüs des Küchenchefs Nathan Lingle bestellen können, in denen er die Köstlichkeiten und Kräuter von einem lokalen, fahrbaren Bauernmarkt verwendet.
Fairmont Grand Del Mar
Inspiriert von dem verehrten Architekten Addison Mizner fühlt sich das weitläufige Anwesen von Fairmont Grand Del Mar an, als sei es direkt dem Mittelmeer entnommen, dank der kunstvollen Brunnen, der formellen Landschaftsgestaltung, und der geformten Steinbögen und Säulen, die in Italien von einer Familie von Meistern ihres Faches geschaffen wurden. Schon das Design allein ist einen Besuch wert (und einen Beitrag auf Instagram), aber Liebe zum Detail überträgt sich auch auf die anderen Elemente des Resorts. Beispielsweise die Gesichtsbehandlungen mit weingetränkten Masken im Spa, die Unterwasserlautsprecher des Pools, und das Restaurant Addison, in dem Küchenchef William Bradley saisonale Verkostungen der zeitgenössischen französischen Küche anbietet, die auf die „Haute Couture des Essens“ abzielen.
The Lodge at Torrey Pines
Golfplätze können landschaftlich kaum schöner sein, als das Paar in Torrey Pines, das oben auf der Steilküste liegt und den Ozean in La Jolla überblickt. Die Gäste in der AAA Five Diamond Lodge at Torrey Pines erhalten bevorzugte Tee-Times, und ebenso geführte Wanderungen in das angrenzende Torrey Pines State Natural Reserve, wo die Wege auf die Küstenkliffs hinauf führen, und dann wieder zu den goldenen Stränden herab, wo die Gezeitenbecken nur so von Leben wimmeln. Wenn Sie einmal eine Pause brauchen, kehren Sie zu Ihrem Hotel im Craftsman-Style und zur Lounge am Pool zurück, spielen Sie Krocket auf dem Rasen, oder genießen Sie einfach ein gutes Buch am großen, gekachelten Kamin in der Lobby.
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