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San Diego Bay Wine & Food Festival by Joey Hernandez

NOVEMBER

San Diego Bay Wine & Food Festival

Einheimische und internationale Talente versammeln sich hier, wenn es all das Gute zu feiern gilt, das es im Bereich von Speisen, Wein und auch Bier gibt: beim San Diego Bay Wine & Food Festival, der größten gastronomischen und önologischen Veranstaltung der Stadt. Sie findet alljährlich im November an unterschiedlichen Orten statt, und die Menschen nehmen zu Tausenden daran teil (warum sollten sie auch nicht?). Zum Festival gehören Gourmet-Speisen, Wein- und Bierproben, Starköche, Kochvorführungen, weinkundliche Seminare und Versteigerungen. Es ist auch eine gute Möglichkeit, lange Wege zu sparen: Die Veranstalter sind das ganze Jahr auf Recherchereise unterwegs, um dann die besten Restaurants und Köche San Diegos einzuladen, die Sie die neuesten kulinarischen Trends der Region kosten lassen. Die Köche treten in der “Chef of the Fest Competition” im Wettstreit gegeneinander an (Sieger in früheren Jahren haben mit Kreationen wie in Entenfett gebackenen Beignets überrascht), und beim People’s Choice Award sind Sie der Richter, was natürlich voraussetzt, dass Sie auch kosten.