이 곳이야말로 최고 중의 최고, 세계적인 명성의 와인을 생산하는 와이너리를 일주일 내내 돌아보아도 절대로 다 못 돌아볼 수밖에 없는 곳입니다. 우거진 그늘을 만들어내는 오크나무가 양쪽으로 늘어선 실버라도 트레일(Silverado Trail)은 나파와 남쪽으로 48km(30마일) 떨어진 칼리스토가(Calistoga)를 이어주는 최초의 도로로, 통행량이 많은 29번 고속도로와 나란히 놓여 있어서 혼잡을 피해 선택할 수 있습니다. 자동차로 드라이브를 할 수도 있고 자전거를 대여해서 달릴 수 있는 한적하면서도 경치 좋은 이 길은 나파 밸리 동쪽 구릉을 등지고 아늑하게 펼쳐져 있습니다.
"이 곳은 최고 중의 최고, 세계적인 명성의 와인을 생산하는 와이너리입니다."
실버라도 트레일을 달릴 때 가장 큰 고민은 어느 곳을 제일 먼저 방문할 지를 선택하는 문제입니다. 실버라도 트레일을 주소로 갖고 있는 명성 높은 와이너리에는 조셉 펠프스, ZD와인즈, 마이너 패밀리 와이너리 등이 있습니다. 수십 곳의 명성 자자한 와이너리 가운데 일단 이 3곳에서 나파 밸리(Napa Valley)의 아이콘인 카베르네 쇼비뇽을 비롯한 바디감이 풍부한 레드 와인을 맛보시는 것을 추천합니다. 스파클링 와인 애호가들은 멈 나파 (Mumm Napa)를 지나치시면 안 됩니다. 테이스팅 살롱에 있는 우아한 파티오에서 스파클링 와인을 마시거나 친근한 느낌의 오크 테라스(Oak Terrace)에 예약을 하세요. 오베르주 뒤 솔레이유(Auberge du Soleil) 솔라주 칼리스토가(Solage Calistoga)와 같은 고급 리조트는 나파 밸리를 완벽한 와인 산지로 만들어주는 또다른 요소입니다. 나파 밸리에서 가장 아름다운 명소로 꼽히는 곳으로 가고 싶으면 잘 정비된 정원을 갖고 있는 매도우드 나파 밸리(Meadowood Napa Valley)로 울창한 삼림 길을 따라 드라이브 해보세요. 더 그릴(The Grill)에서 즐기는 야외 점심은 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다. 더 호화로운 식사를 하고 싶은 분에게는 매도우드 안에 있는 미슐랭 3 스타를 받은 레스토랑(The Restaurant at Meadowood)의 정찬을 놓치시면 안 됩니다. 매도우드 레스토랑은 흠잡을 데 없는 완벽한 서비스와 농장에서 갓 따온 신선한 재료들로 만들어진 요리가 와인 산지답게 섬세한 고급 와인과 함께 제공됩니다.
