캠포비다

더슨 밸리(Anderson Valley)의 유명한 와인 컨트리 근처 홉랜드(Hopland)에 위치한 캠포비다(Campovida)라 불리는 이곳은 전원으로의 탈출을 원하는 도시 사람들에게 안성맞춤인 곳입니다. 약 53,000제곱미터 규모의 농장과 와이너리에는 인증 받은 유기농 정원, 네 개의 양봉 농장, 두 개의 포도밭 및 헛간이 있습니다. 이곳에선 전기도 없이 몸소 다양한 체험을 하고 싶은 이들을 위한 투어 및 한적한 휴식처를 제공합니다. 이곳에서 참가자들은 수 천 가지 이상의 허브, 채소, 꽃들을 밭에서 직접 관리하는 일을 경험해 볼 수 있으며, 포도넝쿨, 벽에 붙어 자라는 사과, 헤리티지 장미와 배 과수원이 내려다 보이는 패밀리 스타일(family-style)의 공동 식탁에 앉아 셰프가 준비한 팜투테이블(farm-to-table) 저녁 식사를 즐길 수 있습니다. 누군가는 이곳에서의 생활을 빗대어 이곳을 현실 세계의 에덴 동산이라 부를지 모릅니다.