작은 농촌 마을이 캘리포니아에서 가장 세련된 와인 마을로 변모했습니다. 이 보석 같은 소노마 카운티 북부에 위치한 마을은 스타일리시한 부티크, 유명한 레스토랑, 수십 개의 테이스팅 룸으로 가득한 한편 시골 마을만이 가질 수 있는 매력도 잃지 않고 있습니다.
힐즈버그에 가면 녹음이 우거진 중앙 광장 주변부터 둘러보세요. 카토그래프 와인(Cartograph Wines)은 피노누아를 전문적으로 하는 곳이며, 게뷔르츠트라미너(Gewürztraminer)와 리슬링(Riesling) 도 훌륭합니다. 그 다음은 밴시 와인(Banshee Wines)의 피노누아를 맛볼 차례입니다. 오래된 나무 벽과 가죽 의자, LP 음반이 있는 테이스팅 룸에서 편안한 분위기를 즐기세요. 하루를 마무리할 곳으로는 데이비스 패밀리 빈야드(Davis Family Vineyards)를 추천합니다. 이곳은 소울 패치 피노누아(Soul Patch Pinot Noir), 그리고 샤르도네와 론 스타일 와인으로 유명합니다. 정원에서 치즈와 함께 와인을 맛본 후 보치 게임(bocce)도 해 보세요.
