지난 몇 년 동안 나파는 수백만 달러를 투자하여 미식가를 위한 식재료 시장, 훌륭한 레스토랑, 산책하기 좋은 강변, 세계적인 수준의 현지 와인을 맛볼 수 있는 수많은 시음실을 지닌 도시로 변모했습니다. 나파 시내에서 거리의 예술도 즐기고 다양한 와인도 시음해 보세요.
가장 먼저 들러야 할 곳은 빈트너스 콜렉티브(Vintner’s Collective)입니다. 나파에서 가장 오래된 석조 건물에 자리잡은 이곳에서는 잘 알려지지 않은 최고의 나파 밸리 와인들을 맛볼 수 있다고 합니다. 시음할 수 있는 와인은 매일 바뀌며 25곳 이상의 부티크 와인 생산업체로부터 와인을 공급받습니다. 그 다음, 유명한 옥스보우 퍼블릭 마켓(Oxbow Public Market, 간식을 사 먹거나 맛있는 피크닉 도시락을 사기 좋은 시장입니다) 옆에 있는 마크 헤럴드 와인(Mark Herold Wine)을 들려보세요. 펑키한 분위기의 인테리어가 인상적인 이곳에서 친절한 서버들에게 와인에 대해 배우고 다양한 와인을 맛볼 수 있습니다. 매우 다양한 와인을 보유하고 있으며, 그중에서도 플럭스 블랑(Flux Blanc)과 애처 레드(Acha Red)를 추천드립니다. 쿰스빌 카베르네 쇼비뇽(Coombsville Cabernet Sauvignon)을 시음하고 싶다면 프라임 셀러(Prime Cellar)를 방문해 보세요. 특별한 날에 아주 어울리는 와인이죠. (팁: 트라한 와이너리(Trahan Winery)도 이 테이스팅 룸을 함께 이용하고 있으므로 두 업체의 와인을 한곳에서 시음할 수 있다는 장점도 있습니다.) 친밀한 분위기를 자랑하는 이곳에서는 와인생산자가 직접 와인을 따라주기도 합니다. 나파 밸리에서는 드문 경험이기도 합니다.
