Vagabondate lungo il Ventura County Wine Trail, dove troverete circa venti cantine e sale di degustazione in ambientazioni molto diverse, dallo scenario urbano alla bucolica Ojai Valley.
Assaggiate i rossi squisiti delle Rancho Ventavo Cellars in una casa vittoriana del 1902, nella storica Heritage Square di Oxnard. A Camarillo, nella Ventura County, visitate la sala di degustazione delle Cantara Cellars, che propone assaggi dalla botte di varie annate, da accompagnare con formaggi e altre prelibatezze serviti nel tranquillo bar. In alternativa, potete provare il terroir della Ojai Valley alla Boccali Vineyards and Winery, che offre Syrah, Cabernet Sauvignon e Zinfandel prodotti in loco in una sala di degustazione ricavata nel ristorante italiano a conduzione familiare del vigneto. Un’altra imperdibile destinazione per gli amanti del vino è il ristorante Tierra Sur, all’interno delle Herzog Wine Celllars: qui vengono serviti piatti in perfetto stile New American preparati con ingredienti locali, da accompagnare con apprezzatissimi vini kosher.
Per ulteriori informazioni sulla ricchezza enologica della Ventura County, partecipate a un tour guidato dagli esperti enologi di Explore Wines o scegliete un’uscita personalizzata di Ventura County Wine Tours.
