Questa fertile striscia di costa californiana, a circa metà strada tra San Francisco e Los Angeles, ha un fascino indiscusso grazie ai rinomati ristoranti che servono piatti a chilometro zero, alla famosa regione dei vini, ai siti storici, alle accoglienti e tranquille comunità, ognuna con una sua caratteristica particolare, e ai meravigliosi paesaggi. Qui le montagne costiere si gettano direttamente nell’oceano irrequieto e non è raro avvistare gli spruzzi delle balene al largo.
Ogni angolo delle vallate della zona ospita un ranch o una fattoria e le numerose sale di degustazione sono un richiamo irresistibile per chi vuole fermarsi e rilassarsi un po’. Il sole splendente si alterna con le fresche nebbie e brezze marine, un vero e proprio toccasana per le coltivazioni, e anche per le persone. Qui si indossano i calzoni corti praticamente tutto l’anno, soprattutto nel campus della California Polytechnic State University (detta familiarmente Cal Poly) e sulle colline che sovrastano la città di San Luis Obispo, dove potrete visitare una meravigliosa missione spagnola. Ma non limitatevi a esplorare la città: le avventure e le scoperte abbondano nei dintorni. Andate in cerca di lontre unendovi a un tour guidato in kayak nella Morro Bay. Spulciate le gallerie d’arte dell’eccentrica Cambria per scovare qualche tesoro. Oppure visitate il leggendario Hearst Castle, raccogliete vongole a Pismo Beach o immergetevi nelle sorgenti termali di Avila Beach.
