Dalle rilassanti viste sulle montagne agli eleganti scenari cittadini, in California c’è un rooftop dove vi aspetta la vostra versione personale di paradiso. Condizioni meteorologiche quasi perfette unite a una bellezza naturale e tramonti idilliaci vi consentono (e dovreste davvero cogliere l’occasione) di trasformare il vostro pomeriggio o la vostra serata tutto l’anno.
Alcuni dei migliori pasti nel Golden State possono essere goduti in quota sotto un cielo stellato. Dirigetevi sulla costa dove potete osservare il mare mentre ne gustate la magnificenza. A nord di San Diego al George’s at the Cove, eletto come uno dei 10 migliori ristoranti al mondo da Fodor’s Choice, la cucina California viene servita su ogni livello. Prenotate un tavolo nella Ocean Terrace sul rooftop che dà sulla scogliera La Jolla. Immergetevi nelle meraviglie dell'entroterra nelle capitali agricole come la Sonoma County. Al Single Thread diHealdsburg (che vanta tre stelle Michelin), lo chef Kyle Connaughton serve 11 portate con cibi assolutamente locali sul tetto della locanda (ugualmente eccezionale) che porta lo stesso nome.
Dimenticate il vecchio detto per cui è meglio non fare il bagno subito dopo aver mangiato e buttatevi dritti nella piscina sul tetto. Il Sawyer a Sacramento, The Andaz a San Diego e il Rowan Palm Springs sono solo alcuni degli hotel alla moda in cui potete fare un tuffo nella storia. Chiedete un bagnino privato, ehm concierge, al The London West Hollywood e lasciate che qualcun altro vi porti un cocktail sempre fresco.
Provate in prima persona il glamour nuova scuola di Hollywood in uno dei molti club sui rooftop di Los Angeles. Per un’esperienza davvero straordinaria, provate lo Spire 73, il bar all’aperto più alto dell’emisfero occidentale. Ovunque siate diretti in California, c’è quasi sicuramente un rooftop lì vicino dove panorami e divertimento distano una mera fuga in ascensore.
