La Napa Valley è la terra delle grandi proprietà, con ampie sale degustazione, cittadine pittoresche e alberghi eleganti, molti dei quali costeggiano il celebre Silverado Trail. A circa un’ora di strada da San Francisco e con più di 400 cantine, la Napa Valley è il paradiso dei connoisseur e invita i visitatori a scoprire altro oltre agli iconici Cabernet Sauvignon e Chardonnay della regione. Non perdetevi, ad esempio, il Merlot, la cui texture morbida e il gusto di ciliegia e terra attirano una nuova generazione di appassionati di vino rosso.
La Napa Valley è stata considerata a lungo la regione dei vini più famosa della California ed è diventata celebre nel 1976, dopo il “Judgment of Paris”, quando un Chateau Montelena Chardonnay di Calistoga sconfisse nove altri Chardonnay durante una degustazione alla cieca, a cui parteciparono vini molto prestigiosi provenienti da Parigi. Al tempo, la Francia era considerata la regione dei vini principale al mondo, ma questo trionfo ha cambiato per sempre la percezione internazionale dei vini della California settentrionale.
Oggi la regione vanta alcune delle uve più desiderate al mondo, incluso il To Kalon Vineyard, piantato negli anni ‘60 del 1800, e bottiglie di culto contemporaneo come Screaming Eagle e Harlan Estate. Anche la cucina della Napa Valley dimostra quanto vale, con decine di ristoranti di prim’ordine che offrono cibi che reggono il confronto con i vini serviti in abbinamento.
Quando venire nellaNapa Valley? Ogni stagione ha il suo fascino. Le foglie delle viti che nascono in primavera rendono le colline verde brillante con tocchi dorati di boccioli. L’estate si scalda con eventi e festival (e i partecipanti), quindi dovrai programmare un ricco calendario. Con l’autunno arriva la pigiatura: questo è il momento di lavoro più intenso per vigneti e cantine. L’inverno fa scendere una fresca calma: gli esperti sanno che è il momento giusto di prenotare nella galassia di ristoranti stellati Michelin dell’area e comprare regali natalizi nelle città decorate in modo allegro ma meno frequentate, sedersi a bordo delNapa Valley Wine Train e rilassarsi nelle eleganti spa in ambienti più intimi.