Pour bien commencer vos excursions à Big Sur et dans les alentours, il serait sage de commencer au moins une matinée avec du café fort, des œufs locaux et du pain au levain fait maison au Big Sur Bakery and Restaurant. Le restaurant original, situé derrière une station essence dans un bâtiment rustique et branché, sert également le dîner, y compris de superbes pizzas cuites au feu de bois.
Si vous venez du sud, prenez une collation au Sandwich Stand du Ragged Point Inn et arrête-vous pour un dîner romantique au coucher du soleil dans leur restaurant gastronomique, où vous choisirez des plats de saison à partir du menu mis à jour quotidiennement.
Pour un incroyable « ambrosia burger », avec une vue incroyable, rendez-vous au Nepenthe, dont la grande terrasse surplombe l'Océan Pacifique. Prenez votre temps, commandez des frites et de la bière et restez jusqu'au coucher du soleil. Pour une soirée raffinée (à Big Sur, notez que raffiné veut dire présentable et avec d'autres chaussures que des tongues), réservez une table au restaurant du Post Ranch Inn, le Sierra Mar (laissez-vous tenter par le menu de dégustation à 4 plats), ou installez-vous dans le restaurant rustique de style lodge du Ventana Big Sur, qui propose une cuisine concoctée à partir d'ingrédients locaux.
A quelques kilomètres au nord de Ventana, ne manquez pas un arrêt à Big Sur Roadhouse, à Glen Oak Big Sur, avec sa cuisine à base de produits frais et locaux préparés façon Cajun (imaginez un gombo de fruits de mer juste pêchés...). L'architecture du Roadhouse est aussi intrigante que ses plats, avec un intérieur spacieux orné de multiples détails en bois flotté et d'œuvres d'art moderne et un décor extérieur chaleureux, au milieu des séquoias.