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Les restaurants, le vin et la vie nocturne | Visit California

Les restaurants, le vin et la vie nocturne

Découvrez les meilleurs chefs de la ville et suivez un parcours urbain placé sous le signe du vin

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Les petites rues parsemées d'entrepôts de l'East Bay attirent les aficionados du meilleur des jus de fruits, qui aiment se mélanger et offrir des tournées générales au cœur de la fête. Plus de 20 viticulteurs ont choisi Oakland et les villes voisines de Berkeley, Emeryville et Alameda. Découvrez-les par vous-même, ou participez à l'une des attrayantes visites guidées à vélo avec les East Bay Winery Bike Tours. 

Oakland et ses villes voisines jouissent également d'une renaissance culinaire, avec des chefs bien connus ouvrant de nouveaux établissements dans des quartiers en vogue comme Uptown, Jack London Square, Grand Avenue ou Glenview. Si vous parvenez à y trouver une place, les tapas du Bocanova vous surprendront par leur modernité. Le restaurant japonais Ozumo offre une cuisine résolument contemporaine, tandis que l'Adesso propose des charcuteries et des cocktails remarquables. Les fans de poulet et de gaufres se retrouvent tous à la Brown Sugar Kitchen, dans le quartier de West Oakland. La chef Tanya Holland y apporte sa petite touche créative aux classiques de la Soul Food américaine.

Oakland est également en train de devenir un pôle important pour les produits artisanaux. Plusieurs enseignes comme les thés Numi, les cafés Blue Bottle Coffee et les bières de la Linden Street Brewery, qui sont de plus en plus connus, ont choisi la région comme base de leurs opérations. Vous en apprendrez plus sur cette nouvelle vague en effectuant une visite guidée à pied avec Savor Oakland. Leurs balades sont orientées nourriture, culture et histoire. Le soir, remettez-vous de vos émotions au milieu des splendeurs du bar Layover, aux allures de kasbah.

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