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Highway 41

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Dégustation de vins, cuisine gastronomique et bières artisanales

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Cette route pour Yosemite commence à Fresno. Dirigez-vous vers le nord, puis vers l’est, pour franchir les contreforts vallonnés. Faites le détour pour visiter la route des vins méconnue de Madera Wine Trail, qui rassemble une douzaine de vignobles aux salles de dégustation conviviales.

Juste avant l’entrée sud du Yosemite, prévoyez une visite au luxueux Château du Sureau, la somptueuse vision européenne de son propriétaire d’origine autrichienne, Erna Kubin Clanin, qui en est aussi le chef cuisinier et l’hôtelière. Vous pouvez y passer une nuit luxueuse (l’auberge est située à 24 km au sud de Yosemite) ou vous contenter de profiter de la grande cuisine et de l’ambiance très française de l’Erna’s Elderberry House Restaurant. Si vous préférez les mousses, découvrez la production d’ales locale et profitez d’une visite conviviale de la South Gate Brewing Company toute proche.

Après Oakhurst, vous traverserez le petit village de Fish Camp (59 habitants), à 3 km au sud de l’entrée du parc et des séquoias géants de Mariposa Grove. Vous pourrez y séjourner à la Little Ahwahnee Inn, tout en élégance rustique, ou au Tenaya Lodge voisin, un hôtel à service complet également doté d’un spa et de plusieurs restaurants. Quant aux amateurs de trains, ils ne voudront pas manquer pas la route ferroviaire de Yosemite Mountain Sugar Pine, où ils embarqueront pour une visite guidée en locomotive à vapeur dans les forêts de pins sauvages.

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