Casa del Monte et Casa del Mar, dépendances qui n'ont de « petite maison » que le nom, sont probablement les pensions les plus fastueuses de Californie. En fait, c'est là que la famille Hearst résidait pendant la construction du bâtiment principal. Dès que Hearst et sa compagne de longue date, l'actrice Marion Davies, eurent déménagé dans la Casa Grande, les « cottages » purent héberger une liste impressionnante de visiteurs plus illustres les uns que les autres : des légendes d'Hollywood dont Clark Gable et Carole Lombard, des chefs d'état comme Winston Churchill, ou encore le grand écrivain George Bernard Shaw. Les visites vous permettent de découvrir en exclusivité l'intérieur opulent de ces dépendances. Le plafond de la Casa del Monte est peint à la main et ponctué de feuilles d'or 22 carats, tandis que la Casa del Mar (la « maison de la mer »), avec son toit de tuiles rouges, était la résidence privée de Hearst plus tard dans sa vie.
Vous pourrez la visiter en journée dans le cadre de certaines visites, mais la visite de la Casa del Monte est également incluse dans certaines visites du soir, au cours desquelles les guides revêtent des habits des années 1930 pour vous donner une encore meilleure idée de ce que pouvait être la vie ici du temps de Hearst.
