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Cervejaria Breakwater

Cervejaria Breakwater
Essa criativa cervejaria a beira mar testa combinações ousadas, porém deliciosas

Apenas um passo fora do Pier de Oceanside, a Breakwater Brewing Co. produz cervejas inventivas em um ambiente relaxante de praia. A cervejaria foi fundada em 2008, por Lars Gilman e Shannon Sager, que se conheceram  por meio de um amigo em comum. Juntos, eles levaram em frente seu objetivo de criar uma cervejaria com comida boa, bem no centro de Oceanside.

Com equipamento de uma antiga cervejaria de Nova Orleans resgatados após o furacão Katrina, a Breakwater tem um estilo “para todos os gostos”. O brewpub oferece entre 12 e 18 tipos de cervejas para degustação todos os dias, muitas delas feitas com inesperados ingredientes locais.

A Pink Something é uma cerveja ácida feita com Rasbiscus Mead, beterraba e envelhecida em barris de Chardonnay. A Beach Honey cream ale leva mel californiano. A Kali Kush, uma American Pale Ale, é feita com infusão de Artemísia costeira. Apesar de algumas dessas combinações soarem estranhas, o resultado é realmente delicioso. (Para quem prefere sabores mais tradicionais, a Rye Dawn foi medalhista na World Beer Cup de 2016).

A atmosfera do local é amigável e relaxada, com máquinas de pinball e vídeo games para manter as crianças – e adultos – felizes. Também há um menu completo, com pizzas e paninis deliciosos.

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Carol Highsmith

Sul da Califórnia

Descubra San Diego County

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Imagine 112 quilômetros de um litoral ensolarado, um oceano convidativo e uma previsão diária, durante todo o ano, de 21°C. Você entenderá porque esta faixa mais ao sul do estado está diretamente ligada à diversão ao ar livre. Descubra os principais parques e atrações temáticas, arte e cultura surpreendentes como SeaWorld San Diego, San Diego Zoo, San Diego Zoo Safari Park, e LEGOLAND California.

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