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Cervejaria Berryessa

Cervejaria Berryessa
Sabores balanceados nessa charmosa cervejaria em Winters

Apenas 40 minutos de Sacramento, a Berryessa Brewing Co. faz cervejas reconhecidas mundialmente no pacato Yolo County, na comunidade de Winters – conhecida mais por suas nozes e pêssegos do que por cervejas hipsters.

Chris Miller, co-fundador e mestre cervejeiro, começou na cervejaria Pacific Rim em Seattle. Depois de deixar sua marca como mestre cervejeiro para a cervejaria Snipes Mountain, em Wanshington, ele se mudou para a Califórnia com sua esposa, Lori, para abrir a Berryessa.

A cervejaria abriu em 2011 e, desde então, as cervejas de Miller ganharam espaço entre as melhores da Califórnia. Enquanto algumas cervejarias gostam de enfatizar o amargor de suas IPAs, Miller opta por balanço e nuances em suas cervejas, da Mini Separation Anxiety IPA, a vencedora de prêmios Whippersnapper English-style mild.

Cercada de pomares e montanha, a familiar Berryessa oferece degustações e pints em seu adorável ambiente rural. Aos fins de semana, amantes de cerveja de toda parte enchem o espaço para aproveitar a cerveja gelada, música ao vivo e os food trucks.

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Laura Flippen

Região Central da Califórnia

Descubra o Vale Central

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A parte central da Califórnia oferece uma das mais autênticas experiências do estado. Uma chance de ver, e provar, a abundância da Califórnia a cada curva. Siga por rodovias sob sombras de carvalho até bancas de fazendas com produtos frescos da região, e percorra trilhas em áreas vinícolas até alguns dos vinhedos mais produtivos do estado e reservadas salas de degustação.

Pêssegos, ameixas, damascos e tomates — apenas alguns dos produtos ultrafrescos que você vai encontrar pelas fazendas em todo o vale.

Em todo o vale, que se estende por mais de 644 quilômnetros no meio do estado, estão cidades e vilarejos repletos de história local, cultura internacional e diversão para todos.

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Lake Berryessa, lago perto de Winters, tem uma cidade submersa embaixo dele chamada Monticello.
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