圣路易斯奥比斯波 (San Luis Obispo)（当地人称之为 SLO）提供珍馐美味，葡萄酒产业发达，历史积淀深厚，氛围醇和，是中部海岸的一大必看景点。在过去的调查中，这座大学城被评为美国最幸福的城市之一。

探索传教广场 (Mission Plaza) 和圣路易斯奥比斯波托洛萨传教站 (Mission San Luis Obispo de Tolosa)。夏季周五的晚上，广场有现场音乐表演供您欣赏。全年每个月的第一个星期五将带来晚间艺术展(Art After Dark)，市中心的 SLO 画廊对外开放，可供品酒、享用小吃以及与当地艺术家畅聊。几个街区之外，每个星期四的晚上，市内的农贸市场将热闹非凡，当地的嫩角尖牛排、玉米粉蒸肉和精酿啤酒等 SLO 美食令人眼花缭乱，您可大快朵颐。

当您在城里时，一定要造访设有 110 间客房的 Madonna Inn旅馆。享用一块著名的粉红香槟蛋糕，结束一日精彩旅程，然后入住 Caveman、Love Birds 和 Fox & Hound 等奇特的主题客房，尽情放松舒展。

SLO 可提供各种精品葡萄酒以供品尝。在方圆约 30 英里范围内，可到达帕索罗布斯 (Paso Robles) 这一世界著名的葡萄酒产区。但也不要错过附近埃德纳山谷地区的佳酿，特别是埃德纳山谷葡萄园 (Edna Valley Vineyard) 的霞多丽 (Chardonnays) 和托洛萨 (Tolosa) 的黑皮诺 (Pinot Noirs)。然后，参观大阿罗约山谷 (Arroyo Grande Valley) 低调而神秘的酒庄，不妨尝一尝 Laetitia Vineyard & Winery 的气泡葡萄酒。

卡尤科斯 (Cayucos) 拥有放牧传统，也是一个冲浪胜地，其独特的旧式西部风情和醉人的海浪结合在一起，数年前获得了《Budget Travel》杂志评选的“全美最酷小镇”美誉。您可以游走在码头上欣赏海岸线到莫罗岩 (Morro Rock) 的景色，观看冲浪者抓住宝贵的起浪机会施展闪转腾挪的功夫。在镇上，您可在 Cayucos Collective 购买海滩主题的艺术品，并在 Ruddell’s Smokehouse 餐厅品尝美味的烟熏三文鱼和黄鳍金枪鱼。甜品则必选布朗黄油曲奇饼公司 (Brown Butter Cookie Company) 的甜咸口味系列。浓咖啡曲奇饼是一个无法抵挡的诱惑，但同时也要品尝一下限量版口味和新上市的口味。如果您想要吃一顿更正式的餐食，The Grill at Cass House 可在午餐时提供令人印象深刻的龙虾卷，晚餐则提供托斯卡纳风味的牛小排搭配炭火番茄辣酱等人气美食。在出城的路上，您可以沿错综交织的小径探访四英里长的海岸线以及埃斯特罗断崖州立公园 (Estero Bluffs State Park) 隐蔽的口袋海滩。

哈莫尼 (Harmony，18 人) 四通八达，从哈莫尼海角州立公园 (Harmony Headlands State Park) 穿过公路（这里通往海上一个隐藏密道），就来到了 Harmony Cellars（一座家族拥有的精品酒庄和品酒室），这里拥有在当地制酒的悠久历史，可以追溯至 19 世纪 00 年代后期。小镇还拥有精美的玻璃艺术画廊 Harmony Glass Works，您可在此学习亲手制作艺术品，或者参观画廊里由馆主 Eric Dandurand 和全球顶级玻璃艺术家创作的花瓶、珠宝和雕塑。要欣赏更多手工艺品，可前往 Harmony Pottery Works，这里售卖精美的陶瓷制品和当地制作的薰衣草香皂。在哈莫尼期间，留心观察一个 1957 年的复古冰淇淋车。考虑到哈莫尼的长度只有一个街区，要找到它应该并不困难。您可细细品尝 Harmony Valley Creamery 生产的美味手工冰淇淋。

参观市中心的诸多工艺美术馆，其中包括 The Vault Gallery，该美术馆专门陈列著名的西海岸艺术家的作品，所在大楼曾经是银行大厦。在 Linn’s Restaurant 餐厅享用一块 Olallieberry 馅饼是坎布里亚 (Cambria) 的一大传统，而在 Robin’s Restaurant 餐厅的格子装饰露台享用午餐也是一大经典，自 1985 年以来，这里一直是中部海岸最受欢迎的餐厅。

Black Cat Bistro 的菜肴充分利用圣路易斯奥比斯波县 (San Luis Obispo County) 当地应季食材，打造以卡尤科斯 (Cayucos) 养殖鲍鱼为特色的开胃菜。白天，可在 Madeline’s Restaurant 餐厅的品酒室品尝中部海岸精品葡萄酒厂酿制的高档葡萄酒；晚间，将您最喜爱的新款美酒与口味诱人的主菜精美搭配，比如羊里脊肉，上面放上无花果干，再搭配一份仙粉黛 (Zinfandel) ，快哉美哉！

但在晚餐之前，您可能想要欣赏一下夕阳美景。坎布里亚有两个令人难忘的景点任您挑选：月石海滩 (Moonstone Beach) 一英里长的木栈道或菲斯卡利尼牧场保护区 (Fiscalini Ranch Preserve)，这里的小径与海平面上方山脉的松林相连。

从赫氏古堡 (Hearst Castle) 沿海岸往北几英里，有着整个加州最佳野生动物体验之一。在被称为 Piedras Blancas（白色岩石）的狭长岩石海滩上，近距离观赏巨型象海豹（体型像海象）。如果您是动物爱好者，则可在这个陆上海豹聚集区花上几个小时，观赏这种巨型海洋哺乳类动物繁殖、生育、脱皮和休息。一些雄性海豹从头到脚身长 16 英尺，体重超过 4,000 磅，树干状的鼻子充气后发出独特的咆哮之声，可穿透海浪的冲击声。而雌性体型略小，慵懒享受着阳光浴，或倾向于看护幼崽。旺季是 12 月至 5 月。但全年都可以看到海豹，只是其余时段海豹数量较少。来自象海豹之友 (Friends of the Elephant Seal) 的讲解员非常乐于助人，能够当场解答各类问题。友情提示：Sebastian's Cafe 咖啡馆位于圣西蒙 (San Simeon) 的 State 1 以南 4 英里处，供应选用附近赫氏牧场 (Hearst Ranch) 牛肉制作而成的多汁美味汉堡，而品酒吧台供应赫氏牧场 (Hearst Ranch Winery) 出产的多款葡萄酒。

著名建筑师朱莉亚·摩根 (Julia Morgan) 设计的赫氏古堡 (Hearst Castle) 非常迷人：汇集了世界各地的珍贵艺术品和古董，精心布置在赫斯特 (Hearst) 称为“La Cuesta Encantada”（迷人山庄）的山顶地中海庄园中。

赫氏古堡比好莱坞还气派，可与欧洲最宏伟的宫殿媲美。其主人威廉·兰道夫·赫斯特 (William Randolph Hearst) 极富远见，他的故事就是一部传奇的“美国制造”史，而事实确实比小说更惊奇。

古堡占地约 80,000 平方英尺，拥有 165 间房、123 英亩的花园和泳池，一次游览无法完全领略其恢宏。因此，您可以在九种不同方式中选择您的探索方法，包括季节性夜游和假日游。您也可以挥霍一把，参加四小时上限为6人的私人导览游。

如果你热爱艺术，可以参加圣西蒙艺术之旅 (Art of San Simeon Tour)，专注欣赏赫斯特收集的各种价值连城的挂毯、画作和雕塑。艺术之旅限八位游客，探索一些此前从未向公众开放的房间。对建筑爱好者来说，最合适的非设计梦想之旅 (Designing the Dream Tour) 莫属，专注于赫斯特和摩根长达 30 多年的独特创意合作。

下山几分钟路程便可到达下一站——威廉·兰道夫·赫斯特纪念州立海滩 (William Randolph Hearst Memorial State Beach)。

在前往拉吉德角 (Ragged Point) 的路上，您可沿大苏尔最南端的悬崖欣赏到令人惊叹的海岸线美景。您可漫步在拉吉德角度假酒店 (Ragged Point Inn ＆ Resort) 的花园里，或沿着虽短但陡峭无比的拉吉德角悬崖步道 (Ragged Point Cliffside Trail) 前行，到达宁静的黑沙滩（往返仅 1.2 英里）。要享受休闲午餐，可前往三明治摊位点上一份汉堡、沙拉或炸鱼薯条（此处也有冰淇淋摊位）。您可在某个野餐餐桌旁坐下，或者在广阔的绿地上席地野餐。在夏季的周末期间，您可在广场欣赏现场音乐表演，或莅临拉吉德角餐厅 (Ragged Point Restaurant)，在高于太平洋 400 英尺的高度享受浪漫的美味晚餐。您可沿鲑溪步道 (Salmon Creek Trail) 进入崎岖的海岸山脉，沿着山谷远足，并穿过橡树林，到达云杉营地 (Spruce Camp)。对于白天远足的人来说，这是一个很好的休憩场所，有助于您活力满满地完成这次美妙的四英里往返旅行。