Parada 1
Cielito Lindo - East L.A
E-23 Olvera St, Los AngelesDurante quase 100 anos, o humilde taco conquistou os corações dos americanos — e muitos historiadores afirmam que, na Califórnia, o pioneiro dessa iguaria mexicana foi o Cielito Lindo, na região leste de Los Angeles. Essa barraquinha, que abre às 9h, vem servindo tacos enrolados com muito molho de abacate desde 1934. Pouca coisa mudou desde o tempo em que Aurora Guerrero levou os sabores da cidade de Zacatecas, onde ela nasceu, para a Olvera Street. Agora a loja tem água corrente — mas, durante anos, a família cozinhou em casa e levou as tortillas de bonde para a barraquinha toda manhã. Entretanto, os proprietários (descendentes de Guerrero) e os sabores (muy auténticos) não mudaram nada.