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Avec l’aimable autorisation de South Coast Plaza

Costa Mesa

Costa Mesa
Cette ville de l’Orange County ravit à la fois les gastronomes et les amateurs de shopping

Bien qu’elle tienne son nom de sa topographie (« plateau côtier »), Costa Mesa est plus connu comme temple de la sophistication de l’Orange County. Située entre San Diego et Los Angeles, la ville (qui accueille aussi l’OC Fair en été), à seulement 1,5 km du Pacifique, mêle une scène artistique dynamique, des boutiques renommées et une culture gastronomique en plein essor. 

Que vous jouiez sur la plage ou fassiez du shopping dans la journée, ne manquez pas le soir d’assister à un spectacle dans le quartier des arts et des théâtres. Prenez vos billets pour un concert d’été au Pacific Amphitheater ou visitez l’une des trente-cinq galeries de Costa Mesa, dont les célèbres Martin Lawrence Galleries. Le Segerstrom Center for the Arts occupe une place centrale sur la scène artistique et abrite l’American Ballet Theatre’s Gillespie School of Dance, la Pacific Symphony et la Philharmonic Society. Même si vous ne pouvez pas obtenir de billets pour une représentation, vous pouvez participer à une visite gratuite des coulisses ou allez voir les plus de vingt œuvres d’art publiques situées à l’intérieur et à l’extérieur du complexe. 

Si vous préférez le shopping à l’art, rendez-vous au South Coast Plaza, un centre commercial de premier choix qui compte plus de 250 boutiques de designer (y compris des grands noms comme Hermès, Baccarat, Gucci et autres), un manège et des expositions d’art temporaires. À la recherche de quelque chose de plus original ? Essayez The LAB Anti-Mall, un centre commercial intérieur et extérieur se concentrant sur les « petits créateurs américains » avec des boutiques branchées, des articles vintage et des objets hipster.

Pour refaire le plein d’énergie, goûter les nombreuses spécialités locales. Essayez Habana pour des spécialités cubaines, Memphis Café pour du poulet frit et partez en quête d’Anjin (caché entre deux magasins) pour un excellent barbecue à la sauce japonaise préparé sur le grill de votre table.

Les amateurs de boutiques et les gastronomes trouveront tous leur bonheur au SoCo Collection et The OC Mix. Commencez la journée par un sandwich Eggslice ou un bol de pitaya à la Birdie Bowl & Juicery. Continuez ensuite vos emplettes dans plus de 20 showrooms de design d’intérieur et boutiques de mode. Déjeunez au Taco María dirigé par le chef Carlos Salgado nommé deux fois au prix James Beard puis rendez-vous pour un cours de macarons au chocolat à la Pastry School, où le chef pâtissier Stéphane Tréand peut enseigner à quiconque comment réaliser d’irrésistibles pâtisseries françaises modernes et traditionnelles (Nous ne vous jugerons pas si vous n’y allez que pour une coupe de glace maison). 

Reprenez des forces en dégustant une tasse de café de chez Portola Coffee ou un latte au bouillon de chez Farm & Culture Co. Une fois vos achats bouclés, offrez-vous un verre de vin et une douzaine d’huîtres au Shuck Oyster Bar ou une pizza cuite au feu de bois et de bons petits plats de chez ARC.

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Photo by Scott Mansfield

Californie du Sud

Découvrez le Comté d'Orange

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Que ce soit pour ses petits villages balnéaires parfaits ou ses incroyables parcs à thème, entourés de villes côtières et de yachts de luxe, le comté d'Orange est bien l'une des destinations les plus emblématiques de Californie. 

"Le surf est comme le golf... il faut persévérer. Mais lorsque vous arrivez à surfer sur la vague... c'est un moment magique." --acteur Dennis Quaid

L'emblématique Disneyland Resort, situé à environ une heure de route au sud de Los Angeles et à deux heures au nord de San Diego, garde encore aujourd'hui son titre de parc le plus apprécié au monde. Les autres attractions du comté d'Orange, comme la visite de Knott's Berry Farms, ne feront qu'ajouter à votre enchantement. Faites les boutiques dans l'impressionnant centre commercial de South Coast Plaza à Costa Mesa, ou concoctez-vous un look de surfeur à Huntington Beach, surnommée « Surf City, U.S.A. ». 

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