Bière artisanale et brasserie à Anaheim 4_SpotlightAnaheim_CraftBeerRevival_offset_RF_252504_1280x642_downsized
Bryant Scannell/Cavan Images

Bière artisanale et brasserie à Anaheim

Bière artisanale et brasserie à Anaheim vca_maps_orangecounty
Bière artisanale et brasserie à Anaheim
Les brasseries, anciennes comme nouvelles connaissent un véritable essor à Anaheim

Soutenu par le Maire Tom Tait, grand amateur de bière, le secteur de la bière artisanale est en plein essor et une douzaine de brasseries artisanales se feront bientôt connaitre hors des frontières de la ville. « En Californie du Sud, quand on pensera à la bière artisanale et à tout ce qui va de pair, on pensera forcément à Anaheim, » dit le maire. « L'héritage allemand d'Anaheim fait que nous brassons de la bière ici depuis la fondation de la ville. »

Outre les classiques Backstreet Brewery (ouverte en 1998) et Anaheim Brewery (fermée en 1920 et rouverte en 2010), goûtez les saveurs de Noble Ale Works (2012), ainsi que les bières expérimentales de Bottle Logic Brewing (2013). Vous trouverez à Hoparazzi Brewing Co. une grande salle de dégustation avec l'impression d'être en plein air. Legends Craft Brewery lancera bientôt la première salle de dégustation de ses bières primées. Consultez les sites internet de ces brasseries qui proposent des dégustations des cours et d'autres événements tout au long de l'année.

Autre façon amusante de goûter les mousses artisanales d'Anaheim : participer à une visite guidée pour tout savoir sur le brassage à Anaheim et ses environs. Avec les Orange County Craft Brew Tours, vous embarquez dans un bus de style limousine pour visiter trois brasseries, faites de nombreuses dégustations et repartez avec des petits souvenirs. (Envie d'un ouvre-bouteille en guise de souvenir ?) En septembre, le festival annuel OC Brew Haha présente près d'une centaine de bières artisanales, sans compter d'autres bières du monde entier. Santé !

Bière artisanale et brasserie à Anaheim 1_SpotlightAnaheim_Opener_gty_RF_139695934_1280x640_downsized_0
Carsten Erler / Getty Images

Sud de la Californie

En vedette : Anaheim

Bière artisanale et brasserie à Anaheim vca_maps_orangecounty
20
June
Average (°C)
June - Aug
26°
High
15°
Low
Sept - Nov
25°
High
11°
Low
June - Aug
26°
High
15°
Low
Mar - May
21°
High
10°
Low

Avec son ambiance décontractée et ses attractions inégalables, cette ville animée, située au nord-ouest du comté d'Orange, est devenue une destination prisée des voyageurs du monde entier. Vous visiterez à Anaheim des sites mondialement connus comme Disneyland mais également les must seen du coin comme l'Angel Stadium. Avec son centre-ville modernisé et dynamisé, idéal pour le shopping et qui offre un large choix de restaurants, Anaheim est devenue une destination idéale pour tous, des familles aux amateurs de gastronomie. De plus, Anaheim est idéalement situé au sud de la Californie, faisant de la ville un point de départ idéal pour vos prochaines vacances en Californie.

 

Bière artisanale et brasserie à Anaheim vc_adventurecity_supplied_rewindracers2_1280x640
Permission Adventure City

Adventure City

Bière artisanale et brasserie à Anaheim vca_maps_orangecounty
Adventure City
Ce parc à thème d’Anaheim sera un petit paradis pour les enfants

Pour les petits enfants qui commencent juste à monter sur les manèges, et pour les familles qui veulent organiser une visite dans un parc à thème de taille raisonnable, Adventure City est un parc à l'ancienne, avec ses petites montagnes russes, un manège de 1946, ainsi qu'une activité pour créer son propre circuit de train. La plupart des manèges du parc à thème d'Anaheim sont conçus pour des enfants de moins de 1,20 m ; les petits visiteurs auront vraiment l'impression que cet endroit leur est tout spécialement dédié. 

Cependant, ce parc offre des manèges très créatifs. À l’attraction Rescue 911, les enfants peuvent revêtir de vrais casques et vestes de pompiers, monter à bord de petits véhicules, puis répondre aux appels d'urgence plus invraisemblables les uns que les autres. Quelques manèges sont parfaits pour les enfants qui ont un peu grandi et qui aiment les sensations plus fortes, comme la tour de près de 14 mètres appelée Drop Zone, ou l’attraction Rewind Racers qui, du haut de ses 12 mètres, est la première montagne russe du pays à circuler dans les deux sens.

Et en dehors des manèges, il y a de nombreuses autres attractions. Allez à la ferme pour câliner les lapins, caresser une chèvre, ou rencontrer un cochon. Regardez l'un des spectacles quotidiens au Kids 'Theatre, ou jouez à des jeux d'arcade pour faire la collection de billets miniatures. Les enfants vont adorer défier le mur d'escalade de 6 mètres de haut, (destiné aux enfants de plus de 4 ans), lorsqu’ils atteignent le sommet, cloches et sirènes se mettent à retentir. Et pour certains visiteurs, la plus grande attraction sera certainement la zone Thomas the Tank Engine : vous pouvez y créer un nombre infini de circuits avec des pistes, des trains et des ponts miniatures.

Vous trouverez de nombreux plats familiaux à déguster comme dans tous les parcs à thème - pizzas et salades, frites en spirale, limonade glacée et churros - et des services bien pensés, comme la location de poussettes simples et doubles à l'entrée du parc. L'un des plus grands avantages pour les familles, cependant, c’est le prix d'entrée raisonnable : seulement 19 USD pour les adultes et les enfants de 1 an et plus, et 15 USD pour les personnes âgées.

Bière artisanale et brasserie à Anaheim 5_SpotlightAnaheim_AnaheimPackingDistrict_E165CW_1280x640_downsized
ZUMA Press, Inc./Alamy

Anaheim Packing District

Bière artisanale et brasserie à Anaheim vca_maps_orangecounty
Anaheim Packing District
Films, yoga, crème glacée, vin, à Anaheim l’ancien est devenu tendance.

Le renouveau du centre-ville d'Anaheim est étonnant. Des zones piétonnes, agréables et véritables lieux de vie, ont surgi dans toute la ville ces dernières années, et ont fait de celle-ci un lieu attrayant pour ses habitants comme pour ses visiteurs. 

L'Anaheim Packing District fait partie de ces nouveaux lieux les plus tendance, avec ses immeubles restaurés et ses parcs accueillants. Au premier plan, l'Anaheim Packing House, un ancien établissement d'emballage d'agrumes construit en 1919, et entièrement restauré. Laissé à l'abandon pendant des décennies, le bâtiment renait en tant que food corner sur plusieurs étages, avec des espaces dédiés aux loisirs comme la musique live et les spectacles. À l'intérieur vous attendent une vingtaine de stands et d'espaces de restauration, dont beaucoup mettent à l'honneur des ingrédients hyper locaux. Alors laissez-vous tenter, dégustez et savourez. Arrêtez-vous au Lemon Drop pour un jus de fruit pressé ou de la limonade, puis choisissez où dîner. Si vous êtes d'humeur soul food, essayez chez Georgia's. Vous préférerez les ramen ? Allez chez 'Orange Tei. Plutôt indien ? Ce sera alors Adya, un des meilleurs restaurants de l’Orange County. Vous pouvez aussi laisser tomber le dîner et passer directement au dessert chez Hans où vous vous régalerez d'une crème glacée maison. Finissez la soirée avec un verre de Cabernet Sauvignon dans un wagon des années 1920 restauré, ou à l'intérieur du Packing House, au BXCR (qu'on appelle aussi l'Underground Wine Society).

Le Packard Building, à côté, construit en 1925 était un showroom pour voitures de luxe. Il abrite aujourd'hui l'Umami Burger, favori des foodies (jetez un coup d'œil aux lustres faits avec des plaques d'immatriculation) et l'Anaheim Brewery, la nouvelle version d'une brasserie, fermée pendant la prohibition (ne ratez pas le bar récupéré dans un ancien saloon tout proche). 

Le complexe Packing District va bien au-delà de la rénovation de bâtiments avec Farmers Park, un agréable jardin d'un hectare, où vous pourrez flâner et vous détendre. Participez à des cours de yoga, jouez au ping-pong, regardez un film sur un écran en plein air, ou, le dimanche, rencontrez nos producteurs locaux au Farmers Park Market. Ne ratez pas le cake aux agrumes d'Orange Clementine Bakery.

Bière artisanale et brasserie à Anaheim Anaheim_video_downsized
Imaginez ce que vous pourriez faire à Anaheim
Le plaisir ne s'arrête jamais à Anaheim ! Commencez par Disneyland Resort et poursuivez votre exploration de la ville. Que vous soyez un féru de sport, un fêtard, un passionné d'objets artisanaux, un fin gourmet ou un amateur de bières, vous trouverez forcément quelque chose à votre goût à Anaheim.
Bière artisanale et brasserie à Anaheim 6_SpotlightAnaheim_DisneyAddOns_alamy_RM_E9X7NX_1280x642_downsized
Ian G. Dagnall/Alamy

4 activités autour de Disneyland Resort

Bière artisanale et brasserie à Anaheim vca_maps_orangecounty
4 activités autour de Disneyland Resort
Où manger, faire des emplettes, écouter de la musique live à Anaheim et aux alentours

Il y a tant à découvrir au-delà des frontières du lieu le plus joyeux du monde, y compris un mélange éclectique de boutiques, de stades, de lieux à visiter et de salles de spectacle. Voici quatre formidables options, toutes facilement accessibles en voiture depuis Disneyland Resort.

Explorer le centre-ville d'Anaheim. Avec de nouveaux restaurants et boutiques, de splendides bâtiments historiques, et un nouveau parc animé, le centre-ville vit un renouveau. Anaheim Packing District, ancien centre de l'industrie régionale d’agrumes, autrefois florissante , renait et s'impose comme the new place to be. Flânez dans ce monument de branchitude qu'est l'Anaheim Packing House, paradis des amateurs de bonne chère. Construit sur plusieurs étages on y trouve des produits artisanaux, des bars à cocktails et de la musique live. À côté se trouve l'historique Center Street Promenade, un joyau local où l'on peut trouver des produits artisanaux, des restaurants dirigés par de grands chefs et de toutes nouvelles boutiques.

Regarder du sport, ou en faire. Anaheim accueille trois équipes de sport professionnelles. Les amateurs de baseball du comté d'Orange peuvent suivre leur équipe, les Los Angeles Angels à l'Angel Stadium d'Anaheim. Vous voulez voir ça de plus près, mais vous ne pouvez pas assister à un match ? Optez pour une visite guidée de 75 minutes du stade ; celle-ci comprend une visite du terrain de jeu, un tour dans les vestiaires, une promenade dans le club-house des supporters, la possibilité de voir les luxueuses suites Gene Autry et Dugout, la cabine de diffusion et la salle de conférence de presse. Vainqueurs de la coupe Stanley, les Ducks d'Anaheim poussent leur palet dans le vertigineux Honda Center. Savez-vous que vos enfants peuvent aussi profiter de la patinoire d'Anaheim ouverte au public à certaines heures toute l'année. Une autre équipe s'entraîne au Honda Center : la nouvelle équipe des Los Angeles Kiss, l'équipe de la ligue de foot d'Arena, propriété des membres de Kiss (oui, le groupe de rock) joue en intérieur après la fin de la saison de hockey.

Ecouter de la musique live. Que vous souhaitiez vous déhancher au son de grands noms du rock comme les Foo Fighters ou Katy Perry, ou que vous préfériez les plus petits groupes indé, Anaheim s'adapte à toutes les humeurs et tous les styles. Les artistes les plus connus préféreront se produire au Honda Center, dont la salle compte 19 000 places assises. À côté, le City National Grove d'Anaheim offre une expérience plus intime avec de 50 à 5000 places. Vérifiez la programmation des spectacles familiaux, comme Alvin et les Chipmunks. Vous voulez assister à des spectacles (presque) célèbres ? Pensez aussi à l'Observatory OC qui accueille tous les nouveaux noms de la scène indé, hip-hop, rock et pop. Il y a un spectacle presque chaque soir, vous trouverez donc sans aucun doute quelque chose qui vous plaira.

Aller plus loin dans la légende Disney. Le Walt tour, organisé par l'Anaheim Tour Company part d'Anaheim, et consacre toute une journée à plus d'une douzaine de sites, essentiellement situés dans le comté de Los Angeles, qui ont joué un rôle dans la vie et la carrière (y compris sa tombe) de Walter Elias Disney. Vous verrez les différents studios, de la grange de son oncle Robert à Garden Grove, à la boutique Los Feliz, qui s'appelait à l'origine « Disney Brothers Studio » et le quartier général des Studios Disney à Burbank. Vous déjeunerez même dans le restaurant favori de Walt, le Tam O'Shanter, à l'ambiance écossaise, sur Los Feliz Boulevard qui a ouvert en 1922. Cette visite privée limitée à sept participants seulement (à partir de 12 ans) attirera sans aucun doute les grands fans de Disney et les férus d'histoire. Mais elle permet aussi de voir les incontournables de Los Angeles, comme le Hollywood Walk of Fame (où Walt a plus d'une étoile) et le Walt Disney Concert Hall.

Bière artisanale et brasserie à Anaheim Anaheim_video_2_downsized
Visiter Anaheim
Sean emmène Kate dans une chasse au trésor à travers Anaheim et ses nombreuses attractions magiques.
Bière artisanale et brasserie à Anaheim 7_SpotlightAnaheim_CenterStreetPromenade_CMF-0847_1280x642_downsized
OC Stock Photos

Center Street Promenade

Bière artisanale et brasserie à Anaheim vca_maps_orangecounty
Center Street Promenade
Ce quartier du centre-ville d'Anaheim est le lieu rêvé des shopper mondains..

Les endroits où l'on peut voir une boutique de barbier à l'ancienne, tout en savourant une bière artisanale ne sont pas si nombreux. C’'est pourtant ce que propose Barbeer, une des nombreuses boutiques tendance de Center Street Promenade. Entouré de nouveaux lofts tendance et situé à quelques rues seulement de l'historique Bibliothèque Carnegie d'Anaheim, ce lieu branché du centre-ville est déjà devenu emblématique dans le comté d'Orange et une étape incontournable sur la liste des vacanciers.

Trouvez des cadeaux pour toutes les occasions chez Home EcoHome Eco:nomics, un magasin qui regorge de bijoux artisanaux, de cartes fabriquées à la main, et d'autres articles pour la maison, tous choisis dans un esprit de développement durable. Les fashionistas devraient se rendre directement à Look Boutique pour y dénicher les derniers sacs à main, des vêtements et des accessoires (dont les prix n'impacteront pas votre budget de vacances). Les hommes pourront également trouver des chaussures Heart Sole et des tenues élégantes de chez The Good, deux marques américaines classiques qui mettent l'accent sur la qualité et la durabilité de leurs marchandises. Au moment de recharger les batteries, les fans de shopping trouveront de nombreux endroits où se restaurer, qu'il s'agisse d'un expresso ou d'un encas végétarien chez Gypsy Den, ou d'un savoureux fromage grillé au K&A Downtown Café.

Bière artisanale et brasserie à Anaheim 11_SpotlightAnaheim_GardenWalk_CMF-0251_1280x640_downsized
OC Stock Photos

Anaheim GardenWalk

Bière artisanale et brasserie à Anaheim vca_maps_orangecounty
Anaheim GardenWalk
Faites une pause près de Disneyland Resort et du centre de convention

Vous avez peut-être besoin d'une pause après 10 heures de réunion à l'Anaheim Convention Center. Où peut-être recherchez-vous un lieu où emmener vos enfants après toute une journée de princesses et de parades au Disneyland Resort. Anaheim GardenWalk, un élégant complexe de boutiques et d'espaces de restauration en plein air est une destination attirante, surtout le soir, à la lumière des cheminées et des néons.

Ce centre commercial en plein air et sur plusieurs étages n'est qu’à 5 ou 10 minutes à pieds du centre de convention, de Disneyland Resort et de plusieurs grands hôtels. Les magasins et les restaurants constituent un charmant mélange de restaurants de chaines, de trouvailles locales ; et vous pourrez vous y détendre avec es cinémas, la musique live, et même une piste de bowling.

Un petit creux ? Jetez un rapide coup d'œil à la liste des boutiques du GardenWalk et faites votre choix. Si vous êtes un congressiste prêt à abandonner son iPad et à se détendre, optez pour la grande terrasse extérieure et les foyers du Fire + Ice Grill + Bar. Pour une ambiance plus club, commandez un Manhattan et demandez les fruits de mer du jour chez McCormick & Schmick’s Grille. Si vous voulez faire plaisir aux plus jeunes, essayez les tartes maison divinement croustillantes chez California Pizza Kitchen, ou optez pour The Cheesecake Factory (c'est ultra populaire, alors arrivez tôt pour éviter la foule, en général de 18h à 20 h).

S'il reste encore de l'énergie à vos enfants après toute une journée dans un parc d'attractions, dirigez-vous vers Billy Beez, qui offre un espace de jeu avec des toboggans, des trampolines et beaucoup d'espace où se défouler. (Il y a même un service de baby-sitting sur place. Les enfants peuvent ainsi jouer, sous la supervision d'adultes, pendant que leurs parents dînent.) Mais les adultes peuvent aussi avoir leurs espaces de jeux : le bowling Bowlmor Lanes allume ses pistes toute la nuit. Vous pourrez vous détendre sur ses banquettes, tout en bénéficiant d'un service de restauration VIP. Bowlmor propose aussi un Jeu laser, des jeux d’arcade et un bar lounge avec un DJ résident.

Les magasins restent ouverts jusqu'à 21 h, vous avez donc tout le loisir d'acheter des cosmétiques artisanaux chez Lush, la boutique préférée des célébrités, ou de choisir votre cuir à la boutique Harley Davidson d'Anaheim. Et si vous avez des ados, ils vous entraineront sans aucun doute chez Skechers ou O'Neill. Vous voulez rapporter quelque chose de plus clinquant ? Allez donc faire un tour chez le bijoutier Madison and Company Fine Jewelers. 

Bière artisanale et brasserie à Anaheim 10_SpotlightAnaheim_TheRanchRestSaloon_Supplied_FB_11707530_1280x640_downsized
Avec l'aimable autorisation de The Ranch Restaurant & Saloon

The Ranch Restaurant & Saloon

Bière artisanale et brasserie à Anaheim vca_maps_orangecounty
The Ranch Restaurant & Saloon
Déhanchez-vous dans le cadre Western de ce restaurant rustique.

Vous êtes peut-être amateur de bons steaks, comme Mike Trout, le célèbre voltigeur des Los Angeles Angels, qui a fêté ici la prolongation de son contrat en dégustant un Cowboy Ribeye. Ou vous êtes peut-être plus amateur de bon vins (vous choisirez ici parmi une sélection de 30 vins servis au verre). Vous savez peut-être exécuter le pas de deux ou êtes amateur de danse en ligne. Quelle que soit la raison pour laquelle vous venez, vous passerez un bon moment dans ce restaurant/scène/salle de danse de près de 5 000 mètres carrés. Si le plat le plus célèbre du restaurant est le bœuf servi avec des pommes de terre, on trouve aussi bien d'autres choses au menu du Chef Michael Rossi, qui privilégie les produits locaux. Les fruits de mer frais sont issus d’une production bio, et le menu qui change au gré des saisons met en vedette les fruits et légumes locaux, qui arrivent souvent directement de fermes alentours ou du propre ranch du restaurant dans les Monts Santa Ana tout proches. Avant d’attaquer le dessert, allez brûler quelques calories sur la piste de danse, au rythme des groupes qui jouent de la musique country en live jusqu' au petit matin.