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Dîners tranquilles dans une oasis

Ce lieu de villégiature rétro, connu pour son style des années 1950 et sa prédilection pour des menus riches à base de steaks et de béarnaise, privilégie aujourd’hui une cuisine locale plus moderne. Au Matchbox Vintage Pizza Bistro, les tartes à pâte fine croustillantes sont cuites dans un authentique four à bois, capable de dépasser les 400 degrés, pour obtenir une croûte noircie à la perfection. La pizza ne vous tente pas ? Admirez la vue sur le mont San Jacinto et sur Palm Canyon Drive tout en savourant des petits plats classiques tels qu’un faux-filet aux cèpes ou un poulet rôti au feu de bois.

Autre destination marquante, le Tinto de l’hôtel Saguaro : le chef Jose Garces crée des tapas originales, délicieusement rustiques, dans un cadre accueillant. L’idéal pour manger léger mais consistant par une nuit bien chaude. Vous pouvez aussi découvrir Essence, l’élégant restaurant du non moins chic complexe hôtelier et spa Two Bunch Palms à Desert Hot Springs. Le chef d’origine française Cossi Houegban vous présentera de spectaculaires mariages, tels que des haricots verts Blue Lake frits au tempura accommodés avec une délicate émulsion à la truffe et au citron, tandis que vous profiterez du cadre magique des montagnes.

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Kodiak Greenwood

Californie du Sud

Découvrez Les Déserts

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Le claquement d'un club de golf, le sifflement du vent fouettant les hautes dunes de sable, les éclaboussements d'un plongeon dans une piscine immaculée… cette région désertique ravira tous vos sens. Le parc national de la Vallée de la Mort détient le record de température le plus élevé (54 °C enregistrés en 1913 !), tandis que les déserts du parc national de Joshua Tree vous accueilleront avec leurs rochers géants et leur diversité de yucca qui semblent sortir tout droit d'une autre planète. 

"Après les pluies hivernales, les fleurs sauvages du printemps tapissent les plaines désertiques."

Au parc d'Etat d'Anza-Borrego, le plus grand de Californie, vous pourrez observer les splendides tapis de fleurs sauvages au printemps. La région de Palm Springs, véritable oasis située à deux heures à l'est de Los Angeles et trois heures au nord-est de San Diego, propose quant à elle des complexes hôteliers avec golf, une architecture moderne du milieu du siècle, et accueille à chaque printemps le célèbre Coachella Valley Music & Arts Festival.

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À 85 mètres en-dessous du niveau de la mer, Badwater, situé dans le parc national de la Death Valley, est le point le plus bas des États-Unis.
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Lucas Himovitz

Resorts de luxe dans le désert

Détendez-vous sous le soleil du désert, dans des spas 100% plaisir

Être aux petits soins pour vous fait partie intégrante de l’esprit du désert de Californie. Peut-être qu’autrefois il fallait emporter des...

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Trip 3-4 Jours 10 stops

Route 66

Route de légende, rêve de Californie
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Commencez votre séjour dans cette magnifique petite ville balnéaire, bordée par une plage de 5,6 km de long, ressemblant davantage à une destination de week-end qu'à une ville et située aux portes du centre-ville de Los Angeles. Ici, place à la détente. Pas besoin...

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Sur la route, vous passerez par la petite communauté de Borrego Springs. Arrêtez-vous au Visitor Center de la ville pour demander une carte pour retrouver les sculptures métalliques représentant des animaux préhistoriques réalisées par l'artiste Ricardo Breceda, et...

A boutique in the California Deserts region
Laura Flippen

Shopping dans les déserts

Boutiques ou bonnes affaires, vintage ou bohême, vous trouverez de tout dans la région

Les visiteurs avertis prévoient toujours de la place dans leurs bagages quand ils viennent dans la région de Palm Springs. Les amateurs de bonnes...

SPECIAL FEATURE
Réveillez la fashionista qui sommeille en vous

En Californie, le shopping est une forme d'art. Que vous soyez à la recherche d'une robe sublime pour un cocktail ou d'une authentique piñata mexicaine, vous...

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South Coast Plaza
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Kodiak Greenwood

Golf et tennis

Maniez vos clubs et vos raquettes là où pratiquent les pros dans la vallée de Coachella

Entre les parcours de golf mondialement reconnus, plantés dans le somptueux décor du désert, et les courts de tennis de première qualité à l’ombre...

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Courtesy of Elvis Presley Estate

L’art moderne du milieu du siècle

L’élégance de Sinatra règne à Palm Springs

Avec ses nombreux bâtiments typiques des années post Deuxième Guerre mondiale, conçus par les plus grands architectes de l’époque, Palm Springs...

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Situé à 65 mètres en dessous du niveau de la mer, le parcours de golf le moins élevé du monde est Furnace Creek dans la Death Valley.
SPECIAL FEATURE
Entre rock-n-roll branché et haute couture, vous aurez l’embarras du choix dans le désert

En plus de la splendeur naturelle des paysages et des nombreuses excursions en plein air qui vous attendent, le désert fait aussi preuve d’une riche créativité. Tout au long de l’année, la région...

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The Lumineers at Coachella by Lucas Himovitz
SPECIAL FEATURE
Pansert.amas à perte de vue, points de vues spéctaculaires sur le désert

Aussi vaste qu'intime, le désert californien est une région offrant aussi bien des terres arides que des canyons où se cachent des chutes d'eau, véritables oasis dans le désert. Partez à la...

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Joshua Tree National Park by Alex Farnum
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Courtesy of Bureau of Land Management

Amboy Crater

Parcourez un vestige volcanique vieux de 6 000 ans

Situé à proximité de la célèbre Route 66 et inscrit aux sites naturels nationaux depuis 1973, Amboy Crater est un bel exemple de géométrie d’...

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Photo by The Greater Southwestern Exploration Company/Flickr

Fossil Falls

Rivières rugissantes, scluptures naturelles de lave noire

En vérité, les « Fossil Falls » (cascade aux fossiles) portent mal leur nom. On n’y trouve en effet ni fossiles ni cascade. Mais une promenade...