El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”) VCW_TI_6_Hero_CC_BigSur_coast_TS_1280x642_0
Big Sur by Tom Story

Trip 5-7 días 10 stops

El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”)

Sigue una de las rutas más celebradas en este recorrido que abraza la costa. Puedes comenzar este viaje en cualquiera de los dos extremos. Aquí, el viaje comienza en San Diego, en el extremo sur del estado, luego viaja hacia el norte a las ciudades de playa, a través de la elegante Santa Bárbara, luego ve más al norte hacia Big Sur. Continúa hacia más playas y atracciones en Carmel, Monterey y Santa Cruz. Termina el viaje en la mejor “Ciudad de la Bahía”, San Francisco. 

Obten más información sobre esta grandiosa carretera en Big Sur escuchando California Now Podcast.

El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”) SanDiego_Skyline_JohnBahu_1280x642
John Bahu

San Diego

1
San Diego
Soñadores de California, interminable costa y sol

Comienza en uno de los destinos más soleados de California, no solo en términos de clima, sino también en actitud. En el corazón de la ciudad, haz compras en Horton Plaza o asiste a un juego de béisbol en Petco Park. Contemple a los pandas gigantes en el Zoológico de San Diego.

A continuación, explora uno de los diversos vecindarios, la Pequeña Italia, North Park, South Park, East Village, todos enclaves, amigables para peatones, que son el epicentro culinario del movimiento gastronómico creciente de San Diego, de su escena artística progresista y del furor de la cerveza artesanal en la ciudad.

Haz tu propia degustación en North Park, el vecindario que bordea el lado noreste del Parque Balboa. A lo largo de la 30th Street y la University Avenue, disfruta de cocina preparada con productos directos de la granja y vinos de bodegas boutique en Urban Solace. O ve al favorito de los lugareños: Carnitas’ Snack Shop (el menú cambia diariamente, según las frutas y verduras frescas y otros ingredientes disponibles ese día). Baja el peso que ganaste en el almuerzo yendo a la resplandeciente Bahía de la Misión de San Diego, para rentar tablas de surf a remo o kayaks.

Termina con una cena en Little Italy, en el centro de la ciudad, (hogar de los restaurantes del chef Richard Blais Juniper & Ivy y Crack Shack) y bailando por la noche en el animado Gaslamp Quarter. Derrocha en uno de los alojamientos emblemáticos de California, el Hotel del Coronado, en la idílica isla de Coronado, conectada a la ciudad por un puente en arco que te hará sentir como si estuvieras a un millón de millas de distancia.

Conduzce a lo largo de la costa de San Diego hacia el norte, con una visita a la hermosa La Jolla (abundan los elegantes cafés de tiendas y aceras). Luego, toma el inicio de la Highway One en Dana Point, que pasa por Orange County hasta Huntington Beach.

El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”) VCW_D_OC_T5_OC_Huntington_Surfers_KG-1280x624
Kodiak Greenwood

Huntington Beach

2
Huntington Beach
Verano eterno, el paraíso de los surfistas

Planifica, como mínimo, un día completo para disfrutar y captar la energía del surf en esta clásica ciudad playera, donde hasta el más holgazán se divierte en la playa. La cultura playera del sur de California prospera a lo largo de la costa en forma curva de esta ciudad, donde puedes pedalear por un camino que bordea el mar, jugar al voleibol y, por supuesto, hacer surf. Practicar surf, definitivamente, te pone a tono en Huntington Beach e, incluso si nunca te subiste a una tabla, puedes comprar en las mejores tiendas minoristas y ver a algunos surfistas del lugar montando en las olas junto al histórico muelle de Huntington.

Desde el muelle, camina algunos metros para llegar al centro comercial al aire libre Pacific City o a las elegantes tiendas y restaurantes de sobre Main Street, muchos con mesas sobre la acera o plataformas que te permiten disfrutar de la fresca brisa del mar de Huntington Beach y tomar sol por las tardes. Puedes probar la vida de Surf City con estadías en los lujosos resorts frente al mar de Huntington Beach, tales como Waterfront Beach Resort, Hyatt Regency Huntington Beach y Paséa Hotel & Spa.

O descubre los lados más naturales de la ciudad al montar a caballo en el Parque Central de Huntington, de 354 acres, u observar aves y explorar senderos en la Reserva Ecológica Bolsa Chica, un humedal restaurado y uno de los hábitats costeros más vitales del sur de California.

A continuación, sigue la costa norte hasta el área metropolitana más grande de California, Los Angeles, con grandes museos de la ciudad, restaurantes, entretenimiento y otras atracciones.

El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”) vc_highway1-roadtrip_module-santabarbara_or_0624_1280x640_7

Santa Barbara

3
Santa Barbara
Con su clima mediterráneo y la memoria caché de la cultura, esta ciudad costera merece ser llamada la "Riviera Americana"

La siguiente parada en tu paseo costero es esta ciudad elegante que abraza las colinas de la costa, donde la arquitectura española clásica le otorga a la región un aspecto europeo soleado que parece salido de la misma Riviera. La región de Santa Bárbara puede tener aspecto antiguo pero, en realidad, la fantasía actual de arquitectura colonial española —con sus tejados rojos y sus patios blancos cubiertos de buganvillas— no echó raíces hasta 1925, cuando un terremoto dañó los edificios del centro y dio lugar a un estilo nuevo por completo. Y, en este caso, fue una mirada romántica al pasado, como un gesto hacia los primeros visitantes españoles de la región de hace más de 150 años. Este elegante estilo arquitectónico se asentó y se convirtió en el hito visual de la ciudad.

Arquitectura y escenario perfectos. Resguardada a sotavento de las montañas de Santa Ynez y protegida del choque del viento y las olas del Pacífico, la “Riviera Americana” goza de un clima mediterráneo soñado y muchos días son soleados con vientos leves. A esto se suman bodegas premiadas, aventuras al aire libre en tierra y mar, y arte y entretenimiento típicos de una gran ciudad. Así tendrás una ciudad que es símbolo de la buena vida de California.

Pasea por State Street en busca de excelentes tiendas y restaurantes, da un paseo en un kayak desde East Beach para pasar remando debajo del Stearns Wharf, visita la clásica Misión de Santa Bárbara, o recorre Presidio, de 1782, para ver casas de adobes originales como El Cuartel, que es el segundo edificio más antiguo en el estado. Luego, explora el vecindario con visión de futuro de la ciudad: los almacenes rehabilitados de The Funk Zone, que ahora alberga salas de degustación de vinos urbanos, estudios de artistas y boutiques geniales.

Ahora conduce al norte para degustar el fruto de las legendarias vendimias de la región, en la bella y tranquila tierra del vino.

El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”) VCW_D_SantaBarbara_T7_Screen Shot 2014-10-08 at 12.58.04 PM_1280x642
Laura Flippen

Valle de Santa Ynez

4
Valle de Santa Ynez
Recorre una región emblemática vino con niebla, sol, y un montón de Pinot

Esta siguiente parada te alienta a bajar la velocidad, relajarte y saborear el entorno y los excelentes vinos que se producen en la zona. El Valle de Santa Ynez, al norte de Santa Bárbara, es una de las regiones de cultivo de uva más diversas del país. Cerca del Pacífico, la niebla y el aire fresco se enroscan al atardecer, el clima ideal para las uvas de Chardonnay y Pinot Noir. Treinta millas hacia el interior, en Happy Canyon, el clima es soleado y caluroso, perfecto para variedades de Bordeaux como Cab Franc y Merlot.

¿Y el paisaje? Qué te parecen las colinas ondulantes, viñas interminables y robles añejos en el horizonte. Entre los vinos y la vista, es fácil comprender por qué la región se convirtió en estrella del éxito taquillero de 2004, Sideways. Haz un tour autoguiado por las numerosas locaciones de la película en Buellton, Los Alamos, y Los Olivos, incluso si no recuerdas el film, estas locaciones son lugares dignos de conocer.

¿Dónde ir? Por qué no comenzar en Sunstone Winery en Santa María. Tiene una fresca cava de vinos, uvas cultivadas de manera sustentable y un espectacular castillo de piedra caliza disponible para estadías. O prueba las variedades de Rhône en la bodega Zaca Mesa en Los Olivos, o Pinot Noirs (la más antigua en el condado) en Sanford Winery en Lompoc.

Otra sugerencia: compra un pase de la Santa Ynez Valley Wine Country Association, para ahorrar en degustaciones de 15 bodegas boutique participantes.

La siguiente parada es San Luis Obispo County, con pueblos costeros como Pismo Beach, Morro Bay y Cambria, y una visita a una de las estructuras notables del estado (si no del país), el ornamentado complejo conocido como Hearst Castle.

Travel through San Luis Obispo along Highway 1
Ian Dagnall/Alamy

San Luis Obispo

5
San Luis Obispo
Descubre por qué todos aquí parecen tan felices todo el tiempo

Su próxima parada, San Luis Obispo, puede ser la encarnación perfecta de la Costa Central. Con su matizada escena de comida y vino, rica historia y un ambiente decididamente suave, SLO (como lo llaman los lugareños) es una visita obligada. Esta ciudad universitaria también presenta una parte de la cultura ranchera -gracias a la barbacoa al estilo de Santa María de la zona- y se ha clasificado en encuestas anteriores como una de las ciudades más felices de Estados Unidos.

El espíritu del centro de SLO se captura en Mission Plaza y Mission San Luis Obispo de Tolosa, que data de 1772 y tiene vista a la plaza. Explora la misión y su museo, o ve los viernes por la noche para escuchar música en vivo en la plaza. Durante todo el año, el primer viernes de cada mes ofrece Art After Dark, con galerías de SLO en el centro que abren sus puertas para degustaciones de vinos, bocadillos y charlas con artistas locales. A pocas cuadras, todos los jueves por la noche, puede encontrar el mercado de agricultores de la ciudad, un escaparate para el paisaje culinario de San Luis Obispo, incluyendo tri-tip local, tamales, cerveza artesanal (ejemplos de The Libertine Brewing Company) y la aclamada almeja sopa de pescado deSplash Café. Disfrute de la escena local más íntimamente en Novo Restaurant & Lounge, que combina un menú de inspiración mundial con un entorno idílico junto al arroyo.

Asegúrese de visitar la Madonna Inn de 110 habitaciones cuando se encuentre en la ciudad. Puede terminar el día con una tajada de la famosa tarta de champán rosa y luego retirarse en una de sus peculiares habitaciones temáticas, como Caveman, Love Birds y Fox & Hound.

SLO entrega los productos en el frente de cata de vinos. Las botellas que llevan la famosa denominación de Paso Robles se encuentran a solo 30 millas de distancia. Pero no se pierda la cercana región del Valle de Edna, en particular los Chardonnays de Edna Valley Vineyard y los Pinot Noirs de Tolosa. Luego, revise las bodegas que se encuentran debajo del radar de Arroyo Grande Valley, incluidos los vinos espumosos en Laetitia Vineyard & Winery.

Condado de San Luis Obispo-a.k.a. SLO CAL: también es el hogar de una serie de ciudades pequeñas y geniales. En tu camino hacia SLO, prueba el épico trinquete en la casa de solomillo de Jocko en Nipomo, explora las dunas en Pismo Beach y luego saluda a los lobos marinos que descansan frente a la costa de Avila Beach. Otras paradas esenciales mientras te diriges hacia el norte, hacia el castillo de Hearst, incluyen la villa portuaria de Morro Bay, la playa de Cayucos y la pintoresca Cambria, enclavados en bellos acantilados junto al mar.

El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”) VCW_D_CC_T6_Hearst_Pool_KG-1280x642
Kodiak Greenwood

Castillo Hearst

6
Castillo Hearst
Vistas envolventes, espléndidos diseños

Desde la Highway One, verás este increíble complejo de torres y construcciones ornamentadas posadas en lo alto de una colina de la costa en San Luis Obispo County, como un Shangri-La costero con vistas de 360 grados. Estaciona en el lote principal de los terrenos de Hearst Castle, luego regístrate en el centro para visitantes a fin de viajar en uno de los autobuses del parque hasta el castillo y participar de una visita guiada. (Haz reservas en línea con anticipación, en especial durante los meses de verano). Este complejo, que fue diseñado con extravagancia por Julia Morgan (la primera arquitecta matriculada de California) como residencia privada del magnate de la industria editorial William Randolph Hearst, se terminó de construir en 1947 y es un templo extraordinario dedicado a la opulencia y el exceso. Actualmente, se expone dentro de uno de los parques estatales más visitados de California y es una visita obligada que supera a todas las demás en su clase. Es un espectáculo alucinante: un castillo con 165 habitaciones, 127 acres/51 hectáreas de jardines aterrazados, fuentes y piscinas.

En realidad, las dos piscinas del castillo son las atracciones que se destacan. La piscina externa, Neptune Pool, que lleva por nombre Neptuno, mide 104 pies/32 metros de largo y tiene un sistema de calefacción con quemador a base de aceite que evoca a la antigua Grecia y Roma, con estatuas de mármol de Neptuno y las Nereidas custodiando el paraíso acuático. La segunda piscina se encuentra al interior del castillo, es más pequeña y tiene el aspecto de un baño romano decadente, con exquisitos detalles que incluyen azulejos de cristal o smalti en color azul cobalto y dorado. Levanta la vista para ver los intrincados mosaicos que se extienden por todo el techo y la cúpula, representando el cielo nocturno repleto de estrellas. La piscina está rodeada de ocho esculturas de mármol: dioses, diosas y héroes griegos y romanos, creadas por el artista italiano Carlo Freter.

Desde el Castillo Hearstpuedes tomar un desvío hacia el imán amante de los vinos de Paso Robles o hacia el norte a 15.5 millas hasta Ragged Point. Contempla las vistas de las olas contra los abruptos acantilados desde el patio del Ragged Point Inn. Elevándose a 400 pies sobre el Océano Pacífico, este lugar frente al mar es un punto de observación privilegiado para las ballenas, delfines y elefantes marinos, y se considera la "Puerta de entrada a Big Sur".

A continuación, encontrarás los panoramas más famosos a lo largo de la Costa Central-Big Sur.

 

El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”) BigSur_Myles_1280x642
Myles McGuinness

Big Sur

7
Big Sur
Arte y naturaleza se funden en esta costa escarpada, uno de los escenarios más espectaculares de California

Bienvenidos a Big Sur, uno de los tramos de costa más inolvidables del mundo. Esta franja de aproximadamente 90 millas/145 kilómetros de costa recortada por la niebla y las secoyas entre  Carmel-by-the-Sea y Hearst Castle no tiene límites específicos, ni centro urbano, lo que atrae a los turistas (y a escritores como Henry Miller  y a la Generación Beat de Jack Kerouac) por una fascinación mágica casi palpable. Es, en pocas palabras, un lugar donde querrá estar: acantilados, mar y cielo.

"Es, en pocas palabras, un lugar donde querrás estar: acantilados, mar y cielo."

Conduce a lo largo de Big Sur por la sinuosa Carretera Uno, que cuenta con gran cantidad de miradores, en lugares como el puente Bixby. Otra opción favorita para tomar fotografías: McWay Falls, una cascada plateada que cae a 70 pies/21 metros desde los acantilados del mar a una playa remota en Julia Pfeiffer Burns State Park. Puedes verlos desde el tramo abierto del parque en Overlook Trail.Mira a los cielos para ver los cóndores de California. Estas aves en vías de extinción son las más grandes de América del Norte. O puedes contemplar las olas en busca de ballenas en migración o nutrias de mar flotando entre densas algas marinas, típicas de California.

Prueba la famosa hamburguesa de ambrosía en la plataforma de Nepenthe y, luego, disfruta lentamente tu cerveza para contemplar la puesta del sol. Los campamentos abundan, así como las cabañas rústicas en Deetjen’s Big Sur Inn y otros complejos (en ocasiones, muy rústicos). La belleza de la región también se convierte en un imán para los hoteles exclusivos en los que vale la pena gastar tu dinero como el Post Ranch Inn sobre un acantilado o el lujoso Ventana Big Sur.

Sigue al norte por la Carretera Uno hacia tu siguiente parada, la romántica Carmel y la histórica Monterrey. En el camino, considera hacer un desvío para explorar el Andrew Molera State Parkdonde puedes cabalgar junto a las olas que rompen en la playa.

El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”) vc_highway1-roadtrip_module-montereycarmel_st_rm_539943521_1280x640_7

Monterey y Carmel

8
Monterey y Carmel
Romance y un gran mar azul

Envuelta por el Pacífico en tres costados, la Monterey Peninsula ofrece todo al mismo tiempo: playas ventosas y caletas tranquilas, cenas elegantes y comidas casuales, historia antigua y arte postmoderno. Primero llegarás al artístico pueblo de Carmel-by-the-Sea (sus habitantes lo llaman simplemente Carmel), que hábilmente ha encontrado el punto de equilibrio entre la rica historia y las nuevas fortunas. Carmel Mission es uno de los senderos más hermosos y sombreados del estado que parten hacia la exuberante Mission Trail Nature Preserve. Camina por las blancas arenas de la Playa Carmel (un lugar apto para perros) o descubre un mosaico de acantilados azotados por las olas y árboles que se tuercen con el viento en Point Lobos State Reserve. Regresa para recorrer la ciudad principal de Carmel, con calles repletas de galerías, gastropubs acogedores y posadas aún más acogedoras. 

Sigue rodeando el arco de la bahía para visitar el mundialmente reconocido  Monterey Bay Aquarium, que, con sus medusas psicodélicas y tanques donde es posible tocar a las rayas murciélago, es una visita obligada, en particular para las familias. Los fascinantes tanques y exposiciones exhiben más de 35,000 animales y plantas que representan a más de 550 especies, muchas de las cuales son nativas de California, incluidas las nutrias de mar. Consejo de alguien que sabe: Compra las entradas en línea con anticipación para evitar las largas filas.

Al salir, te encontrarás entre hoteles, tiendas y restaurantes, que anteriormente eran plantas empacadoras de pescado, situadas a lo largo de Cannery Row, una calle que se hizo famosa gracias al autor local John Steinbeck. Renta bicicletas para pedalear por la costa hacia el sur de la península hasta Pacific GroveAsilomar State Beach, y contempla la belleza (y mansiones de multimillonarios e increíbles campos de golf en Pebble Beach) a lo largo de 17-Mile Drive. 

Dirígete hacia el sur al artístico Carmel-by-the-Sea (los lugareños lo llaman coche-MEL), una ciudad que se extiende hábilmente sobre el punto de equilibrio de la rica historia y la nueva riqueza. Carmel Mission es una de las más bellas del estado, y los senderos sombreados se extienden desde el sitio hasta la exuberante Reserva Natural Mission Trail. Pasea por las arenas blancas de Carmel Beach, que admite perros, o explora la aldea principal de Carmel, con calles bordeadas de galerías, acogedores gastropubs y hasta posadas más acogedoras. O bien, pasa una o dos horas de excursión por los hermosos senderos de la costa y los acantilados de Point Lobos State Natural Reserve, a 10 minutos al sur de Carmel.

Sigue al norte hasta la ciudad playera bohemia-funky de Santa Cruz, donde los surfistas tallan las olas y los niños juegan frente al mar en una clásica costanera.

El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”) VCW_D_SantaCruz_T2__SantaCruzBeach_Seeff copy_1280x642
Tai Power Seeff

Santa Cruz

9
Santa Cruz
Practica el Surf en la perfecta escapada por NorCal

Este pueblo playero ultra amable tiene, sin duda, doble personalidad, ambas geniales. Primero, tenemos diversión familiar en el parque Santa Cruz Beach Boardwalk, una explanada de estilo antiguo con montañas rusas, juegos de feria, banderillas y un carrusel histórico. Luego tenemos el centro de Santa Cruz, donde los estudiantes universitarios buscan tiendas con artículos antiguos, bohemios y elegantes, y los restaurantes relajados se concentran en trabajar con ingredientes orgánicos locales.

Pero en su corazón, Santa Cruz es un pueblo de surf. En este lugar se introdujo por primera vez el deporte en California y los surfistas profesionales saben que el lugar ideal es Steamer Lane. ¿Necesita más pruebas? Cerca de aquí vive el legendario surfista Jack O’Neill, fuerza vital detrás del imperio de O’Neill Surf Shops, pionero del traje de neopreno y estadista más veterano en todo lo relacionado con surf en el Estado Dorado.  

Una amplia playa y olas que se pueden derramar siempre invitan; agrega un colorido paseo marítimo con atracciones, juegos y música, ¿cómo puedes decir que no? No muchas personas lo hacen: este popular paseo marítimo es un ritual veraniego para innumerables familias de California, una maravillosa manera de relajarse y jugar como los lugareños sonrientes. Si bien hay innumerables atracciones que bordean el paseo marítimo, la gran estrella es la gigante Giant Dipper, una montaña rusa de madera que se abrió por primera vez en 1924 y que generó gritos, chillidos y ojos cerrados durante décadas. En estos días, no es el único paseo emocionante en la ciudad; el paseo marítimo también cuenta con la torre Double Shot, de 125 pies de altura, para los amantes de la adrenalina por tener el corazón en la garganta. Para paseos tranquilos, especialmente para los más pequeños, date una vuelta en el carrusel Looff de 1911, cuidadosamente restaurado.

Su viaje por carretera termina en San Francisco, donde puede explorar a pie, en bicicleta o en un teleférico ruidoso.

Próxima Parada
San Francisco (73mi/117km; 1hr20min)
El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”) SF_Harbor_Myles_1280x642
Myles McGuinness

San Francisco

10
San Francisco
Sorprendente bahía, mágica ciudad

Termina tu viaje en una de las mejores ciudades del mundo. Para encontrar una manera novedosa de recorrer “la Ciudad de la Bahía” estaciona el automóvil y explora San Francisco a pie, en bicicleta y en el singular transporte público. Pedalea en bicicleta por el Golden Gate Bridge  de ida y vuelta, luego explora el exuberante  Presidio, una antigua base militar que ahora es un parque, o diríjete al Golden Gate Park, para visitar museos y navegar por una joya secreta, el Stow Lake.

Continúa el paseo por el Embarcadero hacia el Fisherman’s Wharf y el museo de ciencias y aprendizaje Exploratorium. Estaciona la bicicleta y sube a un teleférico para sobrevolar la colina hacia las tiendas de lujo y las enormes Macy’s, NikeTown, Saks Fifth Avenue y Neiman Marcus alrededor de la agitada Union Square, con una parada para disfrutar pastelería italiana y un cappuccino en Emporio Rulli, justo en el parque.

Cerca de allí, recorre la calle Maiden Lane flanqueada por boutiques y habilitada solo como peatonal durante el día, momento en que las cafeterías instalan sus mesas y sillas directamente en la calle. El cercano Westfield San Francisco Centre, un complejo sorprendente en la antes desprolija pero ahora mejorada Market Street, brilla con aún más tiendas, incluido un patio de comidas de lujo en el nivel inferior.

Mientras que San Francisco está lleno de restaurantes de vanguardia, y un montón de vino de las cercanas Napa y Sonoma, la ciudad también cuenta con sus propias bodegas y salas de degustación, como Bluxome Winery, con una ubicación en Ghirardelli Square, y una pequeña sala de degustación para innovar Napa Valley Chateau Montelena, dentro del vestíbulo del  Westin St. Francis.

Por la noche, disfruta un espectáculo en el distrito teatral o visita North Beach para ver Beach Blanket Babylon, una institución ruidosa e irreverente de San Francisco. Para disfrutar más vida nocturna y cenar, recorra Valencia Street en The Mission, un semillero ecléctico que marca tendencias con sus restaurantes y bares, además del delicioso helado nocturno en Bi-Rite Creamery... una dulce manera de terminar tu viaje por carretera.