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Courtesy of Santa Barbara Shellfish Company

Santa Barbara Shellfish Company

Santa Barbara Shellfish Company
Cenas informales en el muelle de Santa Bárbara

Camina por los 2,000 pies/609 metros de longitud del histórico muelle Stearns, que data del año 1873, y recibirás una recompensa agradable: la oportunidad de disfrutar frutos de mar de primera calidad en un ambiente nada pretencioso, que da la bienvenida a todos. En un edificio que, originalmente, albergaba una estación de compra de mariscos recolectados en la localidad, el Santa Barbara Shellfish Company se yergue como un favorito local desde hace tiempo, lleno de boyas para langostas que cuelgan de la línea del tejado.

Si es un día soleado, como casi todos los días en Santa Bárbara, ocupa una mesa al aire libre en la plataforma y contempla la puesta de sol sobre las montañas del oeste (el muelle de Santa Bárbara mira al sur). O instálate en el interior para ocupar un asiento en el mostrador, donde puedes observar a los chefs en acción, a medida que los sartenes flamean y el aroma de las vieiras fritas invade el restaurante. Recorre los pizarrones con los menús para buscar platos especiales o prueba con los favoritos de estación, como cangrejo Dungeness fresco local o langosta espinosa. 

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Alex Farnum

California Central

Descubre la Costa Central

Desde la grandeza épica de Big Sur hasta el estilo mediterráneo del tramo de la costa de Santa Bárbara, apodada “la Riviera americana”, esta región de aldeas pintorescas, acantilados escarpados y la ondulada tierra del vino ha atraído desde siempre, y no es para menos, a escritores y artistas deslumbrados por su belleza de ensueño.

Monterrey fue la primera capital de California cuando se firmó en esta ciudad costera, en 1849, la primera constitución del estado.

Regálese el paseo épico por la Carretera Uno, entre San Francisco y Los Ángeles, para descubrir playas secretas y acantilados elevados a lo largo de Big Sur; recorra un sendero de secoyas; espíe a las nutrias de mar en el incomparable Acuario de la Bahía de Monterrey y deguste un Pinot Noir al atardecer, en el romántico Valle de Santa Ynez.

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Santa Barbara

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Acuario de la Bahía de Monterey

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Septiembre

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Photo courtesy of Monterey Jazz Festival
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Kodiak Greenwood

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Photo by Michael Saechang/Flickr
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Harriot Manley/ Sunset Publishing

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