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Harriot Manley/ Sunset Publishing

región del vino de la costa norte

región del vino de la costa norte
Escapa a algunos de los viñedos más pacíficos del estado

Desde tranquilos viñedos rodeados por bosques de secoyas rojas a lo largo de la Costa de Mendocino, hasta las colinas ondulantes bañadas por el sol en el condado de Lake, la Costa Norte tiene toda la variedad que una región del vino tiene para ofrecer. Comienza cerca del Pacífico, donde la niebla de verano y los inviernos húmedos forman uno de los climas vitivinícolas más frescos de California. Las técnicas agrícolas orgánicas y sustentables son la regla en esta apartada esquina del estado. Puedes hablar sobre uvas y el cultivo de uvas con productores locales de vino, quienes suelen servir los vinos en relajadas y modestas salas de degustación.

Hacia el lado oeste del estado, Anderson Valley, con el frío proveniente de la niebla del océano, produce sublimes Pinot Noir, Chardonnay y Gewürztraminer, mientras que en la zona más cálida de Redwood Valley encontrarás vinos tintos más robustos, en especial Zinfandel. Más hacia el interior, disfruta de las amplias vistas desde carreteras rurales que serpentean a través del soleado condado de Lake, conocido por sus impresionantes Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc. El lago Clear, el lago de agua dulce más grande del estado y que se encuentra completamente dentro de éste, es un fondo sorprendente mientras conduces por los viñedos.

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Norte de California

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El romance encuentra un hogar en esta idílica región costera, donde la bruma marina se desliza desde el océano para cubrir con su manto los silenciosos bosques de secoyas y donde las ballenas expulsan sus largos chorros de agua mar adentro. A lo largo de la costa, los artistas ubican sus caballetes para capturar escenas del rompimiento de las olas, y de cabañas blanqueadas, envueltas en jardines pletóricos de rosas.

Cada año, de diciembre a mayo, contemple el mar para divisar a unas 15,000 ballenas grises que migran hacia el sur para pasar el verano.

También es el lugar donde una nueva generación de agricultores y productores de vino se concentran en la preservación de la tierra, además de producir alimentos y vinos increíbles. Eureka, un pueblo maderero en el pasado, se encuentra a casi 5 horas en automóvil al norte desde la costa de San Francisco, y es el centro principal de la región y la entrada a los impresionantes Parques Nacionales y Estatales de Redwood.

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