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ZUMA Press/Alamy

Del Mar

Del Mar
Este pueblo costero del condado de San Diego es el hogar de unas vistas oceánicas maravillosas; pero también sabe como organizar una fiesta.

A pesar de que Del Mar se encuentra frente al mar, este pueblito al norte de San Diego nació, de muchas formas, rodeado de caballos. Bing Crosby cofundó la carrera de Del Mar a finales de la década de 1930. Su influencia como celebridad atrajo una afluencia de sus pares hollywoodenses y ayudó a que el pueblo se haga conocido. La calle que conduce a la pista y a la entrada del predio es Jimmy Durante Boulevard, un homenaje al actor de voz ronca que amaba el lugar.

La temporada de carreras aún se celebra todos los veranos, al igual que en noviembre, durante la corta Bing Crosby Season. El día de la apertura a mediados de julio es una de las pocas ocasiones en que los lugareños de la tranquila zona de San Diego se visten de punta en blanco; incluso hay un desfile de sombreros fabulosos, pero muy poco prácticos. Durante el resto del año, las pistas de carrera acogen festivales como la feria del condado, que se celebra en junio, y el festival Kaaboo de rock y comida, que se celebra en septiembre.

Dé un paseo corto desde la feria hasta Viewpoint Brewing Co., la primera cervecería local de Del Mar, donde el menú de degustación incluye la cerveza IPA Red Rye de la casa o la Mandarina Pale Ale, acompañada con platos pequeños; vea la puesta de sol sobre la laguna o juegue juegos de césped en el patio al aire libre. 

El corazón de Del Mar se extiende una milla a lo largo de la carretera estatal 101, al sur de la pista, con su mezcla de edificios de estilo Tudor y español. En el trayecto, encontrará muchos lugares para comer, beber o relajarse, como la música y los cócteles de Zel’s, el estilo californiano y mexicano al aire libre de En Fuego Cantina & Grill, y la comida casera de estación de Prep Kitchen. Para disfrutar de las vistas de la puesta de sol, tome una silla en Del Mar Plaza, que está repleta de tiendas y restaurantes (y rodeada de Pacifica Del Mar, el imán de los fanáticos de la comida), y tiene un enorme rincón elevado para sentarse. 

El lujoso hotel L’Auberge Del Mar se encuentra en el centro de la ciudad, cerca del verde parque Powerhouse y su playa adyacente, en la que se puede surfear. Mientras renuevan el interior de Kitchen 1540, el restaurante del hotel, el jefe de cocina Nathan Lingle y su equipo exhiben la abundancia de productos locales de estación en su restaurante al aire libre frente al mar, Coastline. Lingle y su equipo presentaron el concepto de Patio at Night “pop-up” que destaca los productos más frescos de la temporada de maneras sorprendentes; desde unos ingeniosos buñuelos a base de maíz hasta la simple "fruta perfecta", una muestra de la mejor fruta que probaron esa semana en el mercado de agricultores. Pida la comida familiar de $50 para probar los platos más frescos de la cocina, con productos que van directo desde la granja hacia la mesa.

No es fácil encontrar restaurantes en la arena en las playas públicas de California, pero Del Mar Beach es el hogar de Jake’s Del Mar y Poseidon on the Beach, dos favoritos desde hace mucho tiempo. “Lo que realmente atrae a la gente a Del Mar es su singular sentimiento de pueblo,” dice K.C. Vafiadis, el presidente de Del Mar Village Association. “Nunca crecerá demasiado porque geográficamente, sus límites son las lagunas al norte y al sur, la autopista al este y, por supuesto, el océano al oeste. A las personas les gusta volver año tras año a un lugar familiar”.

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Imagine 70 millas de costa bañada por el sol, un océano que invita a zambullirse y un pronóstico anual de 70 °F/21 °C, y comprenderá por qué la franja más al sur del estado es el corazón de la diversión al aire libre. Descubra parques temáticos de primer nivel y atracciones como el parque SeaWorld San Diego, el Zoológico de San Diego, el Safari Park del Zoológico de San Diego y Legoland California.

California, Juan Rodríguez Cabrillo, desembarcó en la costa de San Diego en 1542.

Relájese en refugios legendarios como el Hotel del Coronado, encuentre arte y cultura en la ciudad de San Diego y en las circundantes, como la lujosa La Jolla, diviértase jugando golf de talla internacional en Torrey Pines, y disfrute de la cultura y la diversidad, todo a orillas de un océano azul resplandeciente.

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