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Berryessa Brewing Company

Berryessa Brewing Company
Top-notch, balanced beers lure city dwellers to this Winters brewery and taproom

A solo 40 minutos de Sacramento, Berryessa Brewing Co. fabrica cerveza de clase mundial en la tranquila comunidad de Winters, en Yolo County, conocida más por los huertos de nogal y albaricoque que por las fábricas de cerveza hipster.

El cofundador y director de cervezas, Chris Miller, comenzó su carrera en Pacific Rim Brewing en Seattle, donde rápidamente ascendió de lavaderos a cerveceros. Después de dejar su huella como jefe cervecero de Snipes Mountain Brewing Company en el valle de Yakima en Washington, se mudó a California con su esposa, Lori, para abrir Berryessa Brewing.

La cervecería se inauguró en 2011, y desde entonces, las cervezas de Miller se han ganado un lugar entre las mejores de California. Mientras que algunos cerveceros les gusta enfatizar la amargura y el lúpulo en sus IPA, Miller se esfuerza por equilibrar y matizar en todas sus cervezas, desde el Mini Separation Anxiety IPA hasta el galardonado Whippersnapper English-style mild.

Rodeado de huertos y montañas, la taberna familiar de Berryessa ofrece sabores, vuelos y pintas en un entorno rural encantador. Los fines de semana, amantes de la cerveza de todas partes llenan el patio sombreado para disfrutar de cerveza fresca, música en vivo y platos de comida para cerveza.

 

 

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Laura Flippen

California Central

Descubre Central Valley

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El centro de California ofrece una de las experiencias más ricas para los sentidos y más auténticas del estado: la oportunidad de conocer —y degustar— las bondades que ofrece esta tierra en cada esquina. Siga caminos rurales sombreados con robles hasta puestos agrícolas rebosantes de productos frescos y recorra las rutas del vino hasta llegar a algunos de los viñedos más productivos del estado, con sus tranquilas salas de degustación.

Duraznos, ciruelas, damascos (también llamados chabacanos) y tomates, son solo algunos de los productos ultra frescos que encontrará en los puestos agrícolas diseminados por todo el valle.

A lo largo y a lo ancho del amplio valle, que se extiende por más de 400 millas/644 kilómetros, ocupando el centro del estado, encontrará ciudades y pueblos ricos en historia, cultura internacional y ese encanto particular que hace que los visitantes sientan que “todos son bienvenidos”. La capital del estado, Sacramento con su plétora de museos, se encuentra aquí, casi en el centro exacto del estado.

 

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