호 다운 축제 Hoes_event_1280x642

11월

호 다운 축제

호 다운 축제(Hoe Down Festival)은 비옥한 카페이 밸리(Capay Valley)에 있는 아름다운 풀 벨리 팜(Full Belly Farm)의 주최로 열리는 가족 중심의 추수 축제입니다. 새크라멘토 북서쪽에 있는 카페이 밸리는 세계 최대의 유기농 농장과 지속가능 농법 농장이 모여 있는 집산지로 손꼽히는 곳으로 호 다운 축제를 통해 이들 모두가 한 데 모여 서로 지식을 나누고 즐거운 시간을 함께 하고 있습니다. 음식과 음악 역시 빼놓을 수 없지만, 이 행사에는 특별 세미나가 가장 두드러집니다. (웹사이트를 통해 사전 신청하세요.) 이 특별 세미나는 어린이와 어른용 모두 준비되어 있으며 가이드 동반한 자전거 투어, 농장 투어, 꽃 디자인 등 다양합니다. 워크숍 같은 프로그램이 아니더라도 요리사 훈련 코스에 참가하면 신선한 유기농 아이스크림을 만드는 법을 연습해 볼 수 있습니다.